Bordeaux AOC Le Petit Sergolle 2021 Baron de Sergolle
Le Petit Sergolle produceras i den berömda Bordeaux-regionen där utmärkt exponering, en stor variation av jordar och det starka inflytandet från Atlanten dominerar. Den gamla kvarnen i Sergolle ger sitt namn till ett smalt och vardagsvin, balanserat i touchen och behagligt vid varje tillfälle.
Operationerna i vingården, beskärning och bladborttagning görs manuellt. De perfekt friska druvorna vinifieras i stålkar vid en kontrollerad temperatur, för att tillåta bästa utvinning av aromer och substan...
Visa produktsidanSaint-Émilion Grand Cru AOC 2021 Baron de Sergolle
Moulin de Sergolle Saint-Émilion Grand Cru produceras nära Saint-Émilion där den gamla Sergolle-kvarnen dominerade en platå med lerig och kalkstensjord med utmärkt exponering.
Druvorna skördas för hand, när druvorna har nått optimal mognad, och väljs sedan ut igen i källaren. Följt av temperaturkontrollerad vinifiering med en kall förjäsning på 72 timmar och lagring på franska ekfat i 18 månader.
Intensiv rubinröd färg, den erbjuder delikata inslag av plommon, körsbär och björnbär, avslutad med lä...
Visa produktsidan