Bolgheri vs Bordeaux

Sind Bolgheri und Bordeaux wirklich zwei verwandte Weinwelten? Versuchen wir, sie zu vergleichen, um ihre Gemeinsamkeiten und Unterschiede zu verstehen.

Die 60 Appellationen des Bordeaux lassen sich in 6 Hauptfamilien unterteilen. Vier davon betreffen Rotweine: die Weine des linken Gironde-Ufers, die des rechten Dordogne-Ufers, die Côtes de Bordeaux und die Weine der Appellation Bordeaux AOC. Auf dem linken Ufer finden wir das Médoc, zu dem die bekanntesten und hochgelobten Untergebiete Pauillac, Margaux, Saint-Estèphe und die weniger bekannten Moulis und Listrac gehören, und die Graves, zu denen das Untergebiet Pessac-Léognan gehört. In diesem Gebiet werden Weine auf der Basis von Cabernet Sauvignon erzeugt, die oft mit Merlot verschnitten werden. Diese Weine sind konzentriert, tanninhaltig und für eine lange Reifung geeignet. Hier findet man die Grand Cru Classé der Klassifizierung von 1855 und die von Graves.

Am anderen Ufer, rund um die Stadt Libourne, gibt es 10 weitere Appellationen, von denen die wichtigsten Saint-Émilion und Pomerol sind, wo sehr konzentrierte Weine mit samtigen Tanninen auf der Basis von Merlot erzeugt werden.

In der Appellation Bordeaux AOC, die das gesamte Weinbaugebiet umfasst, werden fruchtige, trinkfreudige Weine vor allem aus den Rebsorten Cabernet Sauvignon und Merlot hergestellt, aber auch Cabernet Franc, Petit Verdot, Malbec und Carmenère werden in geringerem Umfang verwendet. Diese Weine eignen sich eher für den täglichen Genuss als für eine lange Reifung, während die Bordeaux Supérieur, die im gleichen Gebiet hergestellt werden, aber strengeren Anforderungen unterliegen (u. a. einer Mindestreifezeit von 12 Monaten), reichhaltigere und komplexere Weine sind als die einfachen Bordeaux.

Im Jahr 1944 pflanzte Marquis Mario Incisa della Rocchetta den ersten Cabernet-Weinberg in Bolgheri, der direkt aus Bordeaux in das damals noch unbekannte Gebiet gebracht wurde. Der Markgraf hatte jedoch die Ähnlichkeiten zwischen Bolgheri und Bordeaux erkannt und damit das große Potenzial dieser von Meer und Hügeln umgebenen Toskana erkannt. Interessanterweise erinnert der Name Sassicaia, der dem Wein gegeben wurde, im Italienischen an "Steine", genau wie Graves in Bordeaux, in Bezug auf die Art des Geländes. Bald folgten dem ersten Weinberg neue Anpflanzungen von Merlot und die Produktion von Cabernet Franc und Sauvignon wurde intensiviert. Erzeuger aus verschiedenen Teilen Italiens und der Welt kamen hinzu und machten das Gebiet von Bolgheri zu einem der Juwelen in der Krone der italienischen Weinproduktion.

Die französischen Rebsorten gedeihen in Bolgheri dank des steinigen und lehmigen Bodens sehr gut. Die gleichen Trauben und Böden könnten zu der Annahme verleiten, dass Bolgheri DOC ein identischer Ausdruck von Bordeaux ist, aber das toskanische Terroir macht den Unterschied aus. Erstens ist das Klima in Bolgheri mediterran, mit heißen Sommern und milden Wintern. Die zusätzliche Wärme und Sonneneinstrahlung im Vergleich zu einem maritimen Klima führen zu vollmundigeren Weinen mit reiferen Tanninen und einem höheren Alkoholgehalt. Weine, die dank der erfrischenden Meeresbrise dennoch eine gute Vertikalität behalten.

Unsere Sommeliers haben sich entschlossen, diese beiden Welten zu vergleichen, indem sie die repräsentativsten Weine mit tollen Angeboten vorschlagen. Seien Sie neugierig und entdecken Sie edle Rotweine aus Italien und Frankreich!

Pauillac AOC 5ème Cru Classé 2022 Château Lynch-Moussas

Haut-Médoc AOC Cru Bourgeois Exceptionnel 2021 Château Malescasse

Bolgheri DOC Superiore Bell'Aja 2022 San Felice

Saint-Émilion AOC 1er Grand Cru Classé B 2021 Château Figeac

Bolgheri Superiore DOC 2021 Grattamacco

Pauillac AOC 5ème Grand Cru Classé 2023 Château d'Armailhac

Listrac-Médoc AOC Château Clarke 2019 Baron Edmond de Rothschild

Sauternes AOP 2016 Château Bastor-Lamontagne

Pessac-Léognan AOC Blanc 2019 Château La Mission Haut-Brion

Bolgheri Superiore DOC Sondraia 2021 Poggio al Tesoro

Bolgheri Superiore DOC Harte 2022 Fratini

Saint-Émilion AOC Grand Cru Classé 2018 Château Yon-Figeac

Lussac Saint-Émilion AOP Grand Vin 2023 Château La Croix de Chéreau

Bolgheri Superiore DOC Torre alle Comete 2022 Campo alle Comete

Saint-Émilion AOC Grand Cru 2014 Château Trianon

Pauillac AOC 4ème Cru Classé 2019 Château Duhart-Milon

Sauternes AOC Symphonie de Haut-Peyraguey 2016 Clos Haut-Peyraguey

Bolgheri DOC Rosso Ruit Hora 2023 Caccia al Piano

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