Chardonnay

Wenn man von der berühmtesten und am weitesten verbreiteten weißen Rebsorte der Welt spricht, ist mit Sicherheit der Chardonnay gemeint. Chardonnay ist in der Lage, einen Wein von außergewöhnlicher Qualität zu erzeugen, und bleibt, vor allem in der Entwicklung, ein vielseitiges und vielversprechendes Emblem für die Komposition reiner Weine und faszinierender Verschnitte von besonderem Reiz.

Die enge Verwandtschaft mit Frankreich, wo die burgundische Weintradition seit jeher bewundernswerte Meisterwerke hervorgebracht hat, hat nicht verhindert, dass diese Sorte auch in den Vereinigten Staaten, Australien, Neuseeland, Argentinien und Chile angebaut wird. Auch in Italien wird sie seit langem als Ausdruck eines großzügigen und anpassungsfähigen Weins geschätzt, der sich auf verschiedene Weise ausdrücken kann, ohne an Charme und Eleganz zu verlieren.

Unterschiedliche Klimazonen und Breitengrade machen den Chardonnay sicher und reichhaltig, so dass er frische, subtile und essentielle Weine wie in der Region Chablis, aber auch reiche und fast opulente Weine wie in Kalifornien und Sizilien hervorbringen kann. Der Holzausbau, der für den Erfolg des Burgunders so entscheidend ist, ist ein echter Produktionsstil und fast schon eine Berufung, um einen maximalen organoleptischen Ausdruck in raffinierten Weinen mit großer Persönlichkeit zu erreichen, wie die Beispiele aus dem Mâconnais und der Côte de Beaune. Es sind die Weine, in denen tropische Früchte und die holzigen Noten von Nüssen wie Mandel und Haselnuss auf die Röstaromen der Fässer treffen, um einen integrierten und komplexen Geschmack zu erhalten.

Vom frischen, blumigen Bouquet bis hin zu Noten von reifen Früchten, kurzum, der Chardonnay ist so vielseitig, dass er wirklich allen schmeckt.

Umbria IGT Chardonnay Bramìto della Sala 2024 Marchesi Antinori

Toscana IGT Chardonnay Fabrizio Bianchi 2024 Castello Monsanto

Franciacorta Extra Brut DOCG '61 Berlucchi

Chablis AOC 2023 Domaine Droin Jean-Paul & Benoit

Vigneti delle Dolomiti IGT Chardonnay Biologico 2024 Blumenfeld

Franciacorta DOCG Brut Barbalonga

Südtirol - Alto Adige DOC Chardonnay Altkirch 2024 Schreckbichl

Trento DOC Riserva Dosaggio Zero Ororosso 2019 Cembra Cantina di Montagna

Salento IGT Bianco Edda 2024 San Marzano

Puglia Chardonnay IGT 2024 Tormaresca

Franciacorta DOCG Brut Satèn Millesimato 2021 Contadi Castaldi

Langhe DOC Chardonnay Il Mio Nudo 2024 Montalbera

Franciacorta Brut Satèn DOCG '61 Berlucchi

Chablis AOC 2023 Olivier Tricon

Trento DOC Brut Ferrari

Salento Chardonnay IGT Teresa Manara 2024 Cantele

Trento Demi-Sec DOC Maximum Ferrari

Bourgogne AOC Chardonnay Vieilli en Fût de Chêne 2024 Labouré-Roi