Chardonnay

Als we het hebben over de meest bekende en wijdverbreide witte druivensoort ter wereld , hebben we het zeker over Chardonnay. Chardonnay is in staat om een wijn van buitengewone kwaliteit te produceren en blijft, vooral tijdens het rijpen, een veelzijdig en veelbelovend embleem voor het samenstellen van pure wijnen en intrigerende melanges van extreme charme. De nauwe band met Frankrijk, waar de Bourgondische wijntraditie altijd bewonderenswaardige meesterwerken heeft opgeleverd, heeft niet verhinderd dat deze druivensoort ook in de Verenigde Staten, Australië, Nieuw-Zeeland, Argentinië en Chili wordt verbouwd. Italië heeft het ook lang verwelkomd als een geldige uitdrukking van een genereuze en aanpasbare wijn die op verschillende manieren kan worden uitgedrukt zonder zijn charme en elegantie te verliezen.

De verschillende klimaten en breedtegraden maken Chardonnay veilig en overvloedig, in staat om frisse, subtiele en essentiële wijnen te produceren zoals in de Chablis-regio, maar ook rijke en bijna weelderige wijnen zoals in het geval van Californië en Sicilië. Bovendien vormt de houtrijping, zo bepalend voor het succes van de Bourgogne , een echte productiestijl en bijna een roeping om maximale organoleptische expressie te bereiken in verfijnde wijnen met een grote persoonlijkheid , zoals de voorbeelden geproduceerd in de Mâconnais en de Côte de Beaune: deze zijn de wijnen waarin tropisch fruit en de houtachtige tonen van noten zoals amandel en hazelnoot de toastiness van de vaten ontmoeten voor een meer geïntegreerde en complexe smaak. Van fris bloemig bouquet tot tonen van rijp fruit, kortom, Chardonnay is zo veelzijdig dat hij werkelijk iedereen aanspreekt .

Val de Loire IGP Chardonnay 2024 Trésors de Loire

Vin de France Chardonnay Blancs de Blancs Brut Pierre Ponnelle

Salento IGT Bianco Edda 2024 San Marzano

Chablis Premier Cru Montée de Tonnerre AOC 2023 Domaine de Vauroux

Trento Brut Blanc de Blancs DOC Maximum Ferrari

Bourgogne AOP Chardonnay Cuvée Signature 2022 Maison Moillard

Chablis AOC 2024 Ropiteau Frères

Südtirol - Alto Adige DOC Chardonnay Lafóa 2023 Colterenzio

Franciacorta Brut Satèn DOCG Millesimato 2021 Ferghettina

Südtirol - Alto Adige DOC Chardonnay Sanct Valentin 2023 St. Michaël Eppan

Franciacorta Brut Satèn DOCG Barbalonga

Trento DOC Rosé Brut Cesarini Sforza

Trento Brut Millesimato DOC 2021 Altemasi

Chablis Premier Cru Vaucoupin AOC 2024 Domaine Michaut

Franciacorta DOCG Brut Cornonero

Crémant de Bourgogne Chardonnay Brut AOC Bailly Lapierre

Franciacorta DOCG Extra Brut Golf 1927 Barone Pizzini

Alto Adige DOC Selezione Chardonnay 2024 Elena Walch