Chardonnay

Se si parla del vitigno a bacca bianca più famoso e diffuso al mondo sicuramente si fa riferimento allo Chardonnay. In grado di produrre un vino dalle straordinarie qualità, lo Chardonnay resta, soprattutto in evoluzione, un emblema versatile e promettente per comporre vini in purezza e blend intriganti dal fascino estremo. La stretta parentela con la Francia, a cui la tradizione vinicola della Borgogna consegna da sempre capolavori mirabili, non ha impedito di allevare questa varietà anche negli Stati Uniti, in Australia, Nuova Zelanda, Argentina, Cile. Anche l'Italia lo ha accolto da tempo come valida espressione di un vino generoso e adattabile, portato a esprimersi in modi differenti senza perdere charme ed eleganza.

Climi e latitudini di vario tipo rendono lo Chardonnay sicuro e ampio, qualificato per produrre vini freschi, sottili ed essenziali come nella regione dello Chablis, ma anche vini ricchi e quasi opulenti come nel caso della California e della Sicilia. Inoltre, l'affinamento in legno, così decisivo per il successo della Borgogna, configura un vero stile produttivo e quasi una vocazione per ottenere la massima espressione organolettica in vini raffinati e di grande personalità come gli esemplari prodotti nel Mâconnais e nella Côte de Beaune: sono questi i vini in cui i frutti tropicali e le note legnose di frutta a guscio come mandorla e nocciola incontrano la tostatura delle botti per un sapore più integrato e complesso. Dal bouquet fresco e floreale, alle note di frutta matura, insomma lo Chardonnay è così polivalente da accontentare davvero tutti.

Vitigni
Varietà a bacca bianca	Chardonnay · Falanghina · Fiano · Gewurztraminer · Malvasia · Moscato Bianco · Muller Thurgau · Pecorino · Ribolla Gialla · Riesling · Sauvignon Blanc · Vermentino
Varietà a bacca rossa	Aglianico · Barbera · Cabernet Sauvignon · Cannonau · Lambrusco · Malbec · Merlot · Montepulciano · Nero d'Avola · Pinot Nero · Primitivo · Sangiovese · Syrah · Teroldego

Val de Loire IGP Chardonnay 2024 Trésors de Loire

Vin de France Chardonnay Blancs de Blancs Brut Pierre Ponnelle

Salento IGT Bianco Edda 2024 San Marzano

Chablis Premier Cru Montée de Tonnerre AOC 2023 Domaine de Vauroux

Trento Brut Blanc de Blancs DOC Maximum Ferrari

Bourgogne AOP Chardonnay Cuvée Signature 2022 Maison Moillard

Chablis AOC 2024 Ropiteau Frères

Südtirol - Alto Adige DOC Chardonnay Lafóa 2023 Colterenzio

Franciacorta Brut Satèn DOCG Millesimato 2021 Ferghettina

Südtirol - Alto Adige DOC Chardonnay Sanct Valentin 2023 San Michele Appiano

Franciacorta Brut Satèn DOCG Barbalonga

Trento DOC Rosé Brut Cesarini Sforza

Trento Brut Millesimato DOC 2021 Altemasi

Chablis Premier Cru Vaucoupin AOC 2024 Domaine Michaut

Franciacorta DOCG Brut Cornonero

Crémant de Bourgogne Chardonnay Brut AOC Bailly Lapierre

Franciacorta DOCG Extra Brut Golf 1927 Barone Pizzini

Alto Adige DOC Selezione Chardonnay 2024 Elena Walch