Chardonnay

Wenn man von der berühmtesten und am weitesten verbreiteten weißen Rebsorte der Welt spricht, ist mit Sicherheit der Chardonnay gemeint. Chardonnay ist in der Lage, einen Wein von außergewöhnlicher Qualität zu erzeugen, und bleibt, vor allem in der Entwicklung, ein vielseitiges und vielversprechendes Emblem für die Komposition reiner Weine und faszinierender Verschnitte von besonderem Reiz.

Die enge Verwandtschaft mit Frankreich, wo die burgundische Weintradition seit jeher bewundernswerte Meisterwerke hervorgebracht hat, hat nicht verhindert, dass diese Sorte auch in den Vereinigten Staaten, Australien, Neuseeland, Argentinien und Chile angebaut wird. Auch in Italien wird sie seit langem als Ausdruck eines großzügigen und anpassungsfähigen Weins geschätzt, der sich auf verschiedene Weise ausdrücken kann, ohne an Charme und Eleganz zu verlieren.

Unterschiedliche Klimazonen und Breitengrade machen den Chardonnay sicher und reichhaltig, so dass er frische, subtile und essentielle Weine wie in der Region Chablis, aber auch reiche und fast opulente Weine wie in Kalifornien und Sizilien hervorbringen kann. Der Holzausbau, der für den Erfolg des Burgunders so entscheidend ist, ist ein echter Produktionsstil und fast schon eine Berufung, um einen maximalen organoleptischen Ausdruck in raffinierten Weinen mit großer Persönlichkeit zu erreichen, wie die Beispiele aus dem Mâconnais und der Côte de Beaune. Es sind die Weine, in denen tropische Früchte und die holzigen Noten von Nüssen wie Mandel und Haselnuss auf die Röstaromen der Fässer treffen, um einen integrierten und komplexen Geschmack zu erhalten.

Vom frischen, blumigen Bouquet bis hin zu Noten von reifen Früchten, kurzum, der Chardonnay ist so vielseitig, dass er wirklich allen schmeckt.

Franciacorta DOCG Brut Millesimato Milledì 2021 Ferghettina

Franciacorta DOCG Brut Enrico Gatti

Saint-Romain AOC 2022 Olivier Leflaive

Champagne AOC Brut Blanc de Blancs Collection Exception Sophie Bouchet

Venezia Giulia IGT Chardonnay W...Dreams 2022 Jermann

Valle Central DO Chardonnay Clásico 2024 Ventisquero

Vin de France Chardonnay Parcelles d’Excellence 2024 Labouré-Roi

Venezia Giulia IGT Chardonnay 2024 Attems

Trento Riserva Brut DOC Perlé Bianco 2016 Ferrari

Südtirol - Alto Adige DOC Chardonnay 2024 Kaltern Kellerei

Petit Chablis AOC 2023 Simonnet-Febvre

Champagne AOC Brut Nature Blanc de Blancs Laherte Frères

Franciacorta Brut Satèn DOCG Millesimato 2020 Bellavista

Franciacorta DOCG Cuvée Imperiale Berlucchi

Chardonnay 2024 Paladin

Mâcon-Villages AOC Grange Magnien 2024 Louis Jadot

Franciacorta DOCG Brut Cuvée Real Antica Fratta

Alta Langa DOCG Extra Brut Blanc de Blancs 2021 Fontanafredda