Chardonnay

Wenn man von der berühmtesten und am weitesten verbreiteten weißen Rebsorte der Welt spricht, ist mit Sicherheit der Chardonnay gemeint. Chardonnay ist in der Lage, einen Wein von außergewöhnlicher Qualität zu erzeugen, und bleibt, vor allem in der Entwicklung, ein vielseitiges und vielversprechendes Emblem für die Komposition reiner Weine und faszinierender Verschnitte von besonderem Reiz.

Die enge Verwandtschaft mit Frankreich, wo die burgundische Weintradition seit jeher bewundernswerte Meisterwerke hervorgebracht hat, hat nicht verhindert, dass diese Sorte auch in den Vereinigten Staaten, Australien, Neuseeland, Argentinien und Chile angebaut wird. Auch in Italien wird sie seit langem als Ausdruck eines großzügigen und anpassungsfähigen Weins geschätzt, der sich auf verschiedene Weise ausdrücken kann, ohne an Charme und Eleganz zu verlieren.

Unterschiedliche Klimazonen und Breitengrade machen den Chardonnay sicher und reichhaltig, so dass er frische, subtile und essentielle Weine wie in der Region Chablis, aber auch reiche und fast opulente Weine wie in Kalifornien und Sizilien hervorbringen kann. Der Holzausbau, der für den Erfolg des Burgunders so entscheidend ist, ist ein echter Produktionsstil und fast schon eine Berufung, um einen maximalen organoleptischen Ausdruck in raffinierten Weinen mit großer Persönlichkeit zu erreichen, wie die Beispiele aus dem Mâconnais und der Côte de Beaune. Es sind die Weine, in denen tropische Früchte und die holzigen Noten von Nüssen wie Mandel und Haselnuss auf die Röstaromen der Fässer treffen, um einen integrierten und komplexen Geschmack zu erhalten.

Vom frischen, blumigen Bouquet bis hin zu Noten von reifen Früchten, kurzum, der Chardonnay ist so vielseitig, dass er wirklich allen schmeckt.

Alta Langa DOCG Extra Brut Blanc de Blancs 2021 Fontanafredda

Südtirol - Alto Adige DOC Chardonnay 2024 Hofstätter

Franciacorta DOCG Brut Millesimato Essence Satèn 2020 Antica Fratta

Champagne Brut Blanc de Blancs AOC Apanage Pommery

Bourgogne AOC Chardonnay 2023 Domaine de Vauroux

Venezia Giulia IGT Chardonnay 2024 Jermann

Crémant d'Alsace AOP Brut Domaine Hubert Reyser

Franciacorta DOCG Brut Montina

Franciacorta DOCG Brut Muratori

Bourgogne AOC Chardonnay 2023 Labouré-Roi

Franciacorta DOCG Brut Satèn Millesimato 2021 Mosnel

Pouilly-Fuissé AOC 2024 Reine Pédauque

Garda DOC Chardonnay Ca' Vegar 2024 Cantina Castelnuovo del Garda

Trento DOC Brut Cuvée 601 Concilio

Crémant du Jura AOC Blanc Brut Domaine de Savagny

Puglia Chardonnay IGT 2024 Tormaresca

Franciacorta DOCG Brut Ferghettina

Franciacorta DOCG Satèn Marchese di Lamosa