Chardonnay

Wenn man von der berühmtesten und am weitesten verbreiteten weißen Rebsorte der Welt spricht, ist mit Sicherheit der Chardonnay gemeint. Chardonnay ist in der Lage, einen Wein von außergewöhnlicher Qualität zu erzeugen, und bleibt, vor allem in der Entwicklung, ein vielseitiges und vielversprechendes Emblem für die Komposition reiner Weine und faszinierender Verschnitte von besonderem Reiz.

Die enge Verwandtschaft mit Frankreich, wo die burgundische Weintradition seit jeher bewundernswerte Meisterwerke hervorgebracht hat, hat nicht verhindert, dass diese Sorte auch in den Vereinigten Staaten, Australien, Neuseeland, Argentinien und Chile angebaut wird. Auch in Italien wird sie seit langem als Ausdruck eines großzügigen und anpassungsfähigen Weins geschätzt, der sich auf verschiedene Weise ausdrücken kann, ohne an Charme und Eleganz zu verlieren.

Unterschiedliche Klimazonen und Breitengrade machen den Chardonnay sicher und reichhaltig, so dass er frische, subtile und essentielle Weine wie in der Region Chablis, aber auch reiche und fast opulente Weine wie in Kalifornien und Sizilien hervorbringen kann. Der Holzausbau, der für den Erfolg des Burgunders so entscheidend ist, ist ein echter Produktionsstil und fast schon eine Berufung, um einen maximalen organoleptischen Ausdruck in raffinierten Weinen mit großer Persönlichkeit zu erreichen, wie die Beispiele aus dem Mâconnais und der Côte de Beaune. Es sind die Weine, in denen tropische Früchte und die holzigen Noten von Nüssen wie Mandel und Haselnuss auf die Röstaromen der Fässer treffen, um einen integrierten und komplexen Geschmack zu erhalten.

Vom frischen, blumigen Bouquet bis hin zu Noten von reifen Früchten, kurzum, der Chardonnay ist so vielseitig, dass er wirklich allen schmeckt.

Bourgogne AOC Chardonnay 2021 Marthe Henry

Venezia Giulia IGT Chardonnay Planta 2020 Tercic

Toscana Bianco IGT Cabreo La Pietra 2022 Ambrogio e Giovanni Folonari

Champagne AOC Extra Brut Blanc de Blancs Grand Cru Bruno Paillard

Südtirol - Alto Adige DOC Chardonnay 2024 Hofstätter

Champagne AOC Extra Brut Blanc de Blancs Inattendue 2019 Huré Frères

Alta Langa DOCG Pas Dosé Blanc de Blancs 2021 Contratto

Trento Riserva Brut DOC Perlé Bianco 2016 Ferrari

Champagne AOC Réserve Brut Blanc de Blancs Grand Cru Saintgybryen

Toscana IGT Chardonnay Tenuta di Nozzole Le Bruniche 2023 Ambrogio e Giovanni Folonari

Sebino IGT Chardonnay Selva della Tesa 2020 Ca' del Bosco

Trento DOC Dosaggio Zero Cuvée 601 Concilio

Champagne AOC Extra Brut Blanc de Blancs Chemin de Reims Chartogne-Taillet

Vin de France Chardonnay Le Noyer 2023 Pierre Girardin

Livermore Valley Chardonnay AVA Morning Fog 2023 Wente

Coastal Region Chardonnay WO Crystalline 2023 False Bay

Savigny-Lès-Beaune AOC Les Goudelettes 2022 Le Puy de L'Ours

Marsannay AOC 2021 Domaine Bruno Clair