Chardonnay

Als we het hebben over de meest bekende en wijdverbreide witte druivensoort ter wereld , hebben we het zeker over Chardonnay. Chardonnay is in staat om een wijn van buitengewone kwaliteit te produceren en blijft, vooral tijdens het rijpen, een veelzijdig en veelbelovend embleem voor het samenstellen van pure wijnen en intrigerende melanges van extreme charme. De nauwe band met Frankrijk, waar de Bourgondische wijntraditie altijd bewonderenswaardige meesterwerken heeft opgeleverd, heeft niet verhinderd dat deze druivensoort ook in de Verenigde Staten, Australië, Nieuw-Zeeland, Argentinië en Chili wordt verbouwd. Italië heeft het ook lang verwelkomd als een geldige uitdrukking van een genereuze en aanpasbare wijn die op verschillende manieren kan worden uitgedrukt zonder zijn charme en elegantie te verliezen.

De verschillende klimaten en breedtegraden maken Chardonnay veilig en overvloedig, in staat om frisse, subtiele en essentiële wijnen te produceren zoals in de Chablis-regio, maar ook rijke en bijna weelderige wijnen zoals in het geval van Californië en Sicilië. Bovendien vormt de houtrijping, zo bepalend voor het succes van de Bourgogne , een echte productiestijl en bijna een roeping om maximale organoleptische expressie te bereiken in verfijnde wijnen met een grote persoonlijkheid , zoals de voorbeelden geproduceerd in de Mâconnais en de Côte de Beaune: deze zijn de wijnen waarin tropisch fruit en de houtachtige tonen van noten zoals amandel en hazelnoot de toastiness van de vaten ontmoeten voor een meer geïntegreerde en complexe smaak. Van fris bloemig bouquet tot tonen van rijp fruit, kortom, Chardonnay is zo veelzijdig dat hij werkelijk iedereen aanspreekt .

Franciacorta Nature DOCG Millesimato Blanc de Blancs '61 2018 Berlucchi

Franciacorta DOCG Satén Brut 2021 Mirabella

Südtirol - Alto Adige DOC Chardonnay Altkirch 2024 Colterenzio

Franciacorta DOCG Dosaggio Zero Barbalonga

Trento Riserva Brut DOC Aquila Reale 2013 Cesarini Sforza

Südtirol - Alto Adige DOC Chardonnay 2024 Cantina Caldaro

Crémant d'Alsace AOC Nature L'Innocent Domaine Hubert Reyser

Trento DOC Brut Maximum Blanc de Blancs Ferrari

Trento Rosé DOC 1673 2017 Cesarini Sforza

Blikken doos Prestige Trento DOC Brut Perlé, 0,75 ℓ, Cadeauset met champagneglazen

Trentino DOC Chardonnay 2024 Cantina La-Vis

Chablis AOC 2024 Louis Jadot

Alta Langa DOCG Pas Dosé Blanc de Blancs 2021 Contratto

Franciacorta DOCG Brut Satèn Clarabella

Trento Demi-Sec DOC Maximum Ferrari

Bourgogne AOC Chardonnay 2024 Louis Latour

Champagne Brut Blanc de Blancs Chouilly Grand Cru AOC Coste Beert Pierre Legras

Langhe DOC Chardonnay "G.D." 2023 Damilano