Chardonnay

Wenn man von der berühmtesten und am weitesten verbreiteten weißen Rebsorte der Welt spricht, ist mit Sicherheit der Chardonnay gemeint. Chardonnay ist in der Lage, einen Wein von außergewöhnlicher Qualität zu erzeugen, und bleibt, vor allem in der Entwicklung, ein vielseitiges und vielversprechendes Emblem für die Komposition reiner Weine und faszinierender Verschnitte von besonderem Reiz.

Die enge Verwandtschaft mit Frankreich, wo die burgundische Weintradition seit jeher bewundernswerte Meisterwerke hervorgebracht hat, hat nicht verhindert, dass diese Sorte auch in den Vereinigten Staaten, Australien, Neuseeland, Argentinien und Chile angebaut wird. Auch in Italien wird sie seit langem als Ausdruck eines großzügigen und anpassungsfähigen Weins geschätzt, der sich auf verschiedene Weise ausdrücken kann, ohne an Charme und Eleganz zu verlieren.

Unterschiedliche Klimazonen und Breitengrade machen den Chardonnay sicher und reichhaltig, so dass er frische, subtile und essentielle Weine wie in der Region Chablis, aber auch reiche und fast opulente Weine wie in Kalifornien und Sizilien hervorbringen kann. Der Holzausbau, der für den Erfolg des Burgunders so entscheidend ist, ist ein echter Produktionsstil und fast schon eine Berufung, um einen maximalen organoleptischen Ausdruck in raffinierten Weinen mit großer Persönlichkeit zu erreichen, wie die Beispiele aus dem Mâconnais und der Côte de Beaune. Es sind die Weine, in denen tropische Früchte und die holzigen Noten von Nüssen wie Mandel und Haselnuss auf die Röstaromen der Fässer treffen, um einen integrierten und komplexen Geschmack zu erhalten.

Vom frischen, blumigen Bouquet bis hin zu Noten von reifen Früchten, kurzum, der Chardonnay ist so vielseitig, dass er wirklich allen schmeckt.

Trentino DOC Bottega Vinai Chardonnay 2023 Cavit

Franciacorta Brut Satèn DOCG Barbalonga

Bourgogne AOC Chardonnay 2020 Reine Pédauque

Sicilia Menfi DOC Chardonnay 2022 Planeta

Südtirol - Alto Adige DOC Chardonnay Sanct Valentin 2021 St. Michael-Eppan

Franciacorta Brut DOCG Ca' del Diavolo

Franciacorta Brut DOCG Ferghettina

Bourgogne AOC Chardonnay 2022 Domaine de Vauroux

Franciacorta DOCG Brut Muratori

Venezia DOC Chardonnay 2022 Castello di Roncade

Riverina Semillon Chardonnay GI Family Selection 2023 De Bortoli

Bourgogne AOC Chardonnay 2022 Olivier Tricon

Südtirol - Alto Adige DOC Chardonnay Altkirch 2023 Schreckbichl

Contessa Entellina DOC Chardonnay La Fuga 2022 Donnafugata

Franciacorta Brut Satèn DOCG Millesimato 2019 Contadi Castaldi

Chardonnay Grand Sud

Südtirol - Alto Adige DOC Chardonnay 2022 Terlan Kellerei

Champagne Brut AOC Apanage Pommery