Grappa di Amarone Privata Classica Bottega
Bottegas klassischer privater Amarone Grappa stammt aus der Destillation der fermentierten Weinschalen, die aus der Herstellung des hoch geschätzten Amarone della Valpolicella-Weins stammen. Die Destillation wird in drei Stufen durchgeführt, die in herkömmlichen Kupferstills durchgeführt werden, die eine Vakuumverarbeitung (größerer Aromaschutz) ermöglichen und in einem Wasserbad (indirektes und daher empfindlicheres System) erhitzt werden, um die aromatische Fülle zu erhalten und Duft der Ausga...
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