Trespo Umbria Bianco ist ein territorialer und trinkfertiger Weißwein, der aus einer der bekanntesten weißen Rebsorten der Region hergestellt wird. Dieser Wein ist eng mit seinem umbrischen Ursprungsterroir verbunden. Die Reben wachsen auf Talböden mit mittlerer Textur, reich an Kalkstein, Lehm und Sand.

Der Trespo- Weinherstellungsprozess beginnt mit einer sanften Pressung, um den Vorlaufmost zu erhalten. Anschließend gärt der Wein in Stahltanks bei kontrollierter Temperatur zwischen 16°-17°C un...

Torre di Giano Vigna Il Pino ist ein Bianco di Torgiano, der auf dem Weingut Torgiano hergestellt wird. Die Trauben Vermentino, Grechetto und Trebbiano werden Mitte September geerntet. Der Weinberg liegt auf Lehm- und Kalksteinboden, auf halber Höhe eines nach Westen ausgerichteten Hügels, etwa 230 Meter über dem Meeresspiegel.

Der Weinbereitungsprozess erfordert, dass 30 % des durch sanfte Pressung gewonnenen Vorlaufmostes auf der Feinhefe in Barriques für 3 Monate bei kontrollierter Temperatur ...