Trespo Umbria Bianco is een territoriale en kant-en-klare witte wijn, gemaakt met een van de meest iconische witte druivensoorten van de regio. Deze wijn is nauw verbonden met het Umbrische terroir van herkomst. De wijnstokken worden geteeld op bodems in de valleien met een gemiddelde textuur, rijk aan kalksteen, klei en zand.

Het wijnbereidingsproces van Trespo begint met een zachte persing om de vrije most te verkrijgen. Vervolgens fermenteert de wijn in staal bij een gecontroleerde temperatuur...

Torre di Giano Vigna Il Pino is een Bianco di Torgiano geproduceerd op het landgoed Torgiano, waarbij de druiven Vermentino, Grechetto en Trebbiano half september worden geoogst. De wijngaard ligt op klei- en kalksteengrond, halverwege een heuvel op het westen, ongeveer 230 meter boven zeeniveau.

Het wijnbereidingsproces vereist dat 30% van de vrije uitloopmost, verkregen door zachte persing, fermenteert en rijpt op de fijne droesem in barriques gedurende 3 maanden bij een gecontroleerde temperat...