Krebstiere

Hummer, Hummer, Scampi . Bei einem Abendessen, bei dem es wichtig ist, einem geliebten Menschen wie dem Valentinstag das Herz und den Hals zu treffen, dürfen Schalentiere nicht fehlen. Ein leckeres, raffiniertes und elegantes Essen. Ganz zu schweigen von der Tatsache, dass Krebstiere häufig aphrodisierende Eigenschaften haben. Die Wahl des am besten geeigneten Weins zur Kombination mit Krebstieren und Meeresfrüchten fällt im Allgemeinen in ein mehr oder weniger aromatisches Weiß wie Gewürztraminer, Sauvignon, Fiano oder Müller Thurgau, vorzugsweise mit einem bitteren Nachgeschmack, um die Süße des Fruchtfleisches auszugleichen, oder in einen Sekt oder Champagner Dosierung Brut.

Costa Toscana IGT Vermentino 2023 Gualdo del Re

Südtirol - Alto Adige Terlano DOC Sauvignon Blanc Quarz 2024 Kellerei Terlan

Colli Tortonesi DOC Timorasso Cavallina 2021 Claudio Mariotto

Toscana IGT Bianco Colore 2022 Bibi Graetz

Chablis AOC Terroir de Fleys 2023 Patrick Piuze

Meursault AOC Blanc 2024 Ropiteau Frères

Meursault AOC 2023 Olivier Leflaive

Salento IGT Chardonnay Simera 2025 Castello Monaci

Falanghina del Sannio DOC Serrocielo 2024 Feudi di San Gregorio

Collio DOC Mario 2022 Schiopetto

Lugana DOC Riserva Sùere 2021 Cà Maiol

Irpinia Fiano DOC Sequoia 2022 Fonzone

Greco di Tufo Riserva DOCG Oikos 2022 Fonzone

Südtirol - Alto Adige DOC Gewürztraminer Lyra 2023 Nals Margreid

Romagna DOC Trebbiano Bro' 2024 Noelia Ricci

Chablis AOC 1er Cru Vaulorent 2022 Patrick Piuze

Rully AOC Vieilles Vignes 2020 Vincent Girardin

Chablis AOC 1er Cru Vaulorent 2023 Patrick Piuze