Krebstiere

Hummer, Hummer, Scampi . Bei einem Abendessen, bei dem es wichtig ist, einem geliebten Menschen wie dem Valentinstag das Herz und den Hals zu treffen, dürfen Schalentiere nicht fehlen. Ein leckeres, raffiniertes und elegantes Essen. Ganz zu schweigen von der Tatsache, dass Krebstiere häufig aphrodisierende Eigenschaften haben. Die Wahl des am besten geeigneten Weins zur Kombination mit Krebstieren und Meeresfrüchten fällt im Allgemeinen in ein mehr oder weniger aromatisches Weiß wie Gewürztraminer, Sauvignon, Fiano oder Müller Thurgau, vorzugsweise mit einem bitteren Nachgeschmack, um die Süße des Fruchtfleisches auszugleichen, oder in einen Sekt oder Champagner Dosierung Brut.

Collio DOC Sauvignon de La Tour 2022 Villa Russiz

Terre Siciliane IGT Zibibbo Secco Gibelè 2024 Pellegrino

Südtirol - Alto Adige DOC Gewürztraminer Riserva Vigna Castel Rechtenthal 2022 Hofstätter

Südtirol - Alto Adige DOC Riserva Pinot Bianco Berg 2022 Schreckbichl

Südtirol - Alto Adige DOC Gewürztraminer Am Sand 2022 Alois Lageder

Südtirol - Alto Adige DOC Gewürztraminer Ceslar 2024 Kellerei Bozen

Langhe DOC Chardonnay "G.D." 2023 Damilano

Barbagia IGT Granazza sulle Bucce 2021 Giuseppe Sedilesu

Terre d'Abruzzo IGP Pecorino Biologico 2024 Cantina Tollo

Côtes du Rhône AOP Blanc Chapitre 2024 Vignerons Propriétés Associés

Mâcon-Bussières AOC Les Clos 2023 Joseph Drouhin

Südtirol - Alto Adige DOC Athesis Pinot Bianco 2023 Kettmeir

Rías Baixas DO Leirana Genoveva 2024 Forjas del Salnés

Südtirol - Alto Adige Terlano DOC Sauvignon Blanc Quarz 2023 Kellerei Terlan

Collio DOC Mario 2022 Schiopetto

Basilicata IGT Bianca degli Svevi 2024 Re Manfredi

Colli Tortonesi DOC Timorasso Cavallina 2021 Claudio Mariotto

Friuli Grave DOC Borgo Tesis Chardonnay 2024 Fantinel