Ob mit Sahne oder mit Schokoladenoberteil, Erdbeeren sind die üppigsten Früchte aller Zeiten. Ideal, um ein romantisches Abendessen mit Ihrer Liebsten zu beenden und Momente der Erotik zu besiegeln. Die Säure der Früchte wird durch die Übereinstimmung mit Champagner mit einer Brut- oder Zero-Dosierung, mit Rosé und Blanc de Noirs mit Aromen, die an die der Beeren erinnern, ergänzt. Wenn die Erdbeeren mit Sahne garniert sind, werden frische süße Weine bevorzugt und leicht oder funkelnd Demi-Sec : Moscato d'Asti, Asti Spumante, Passito di Pantelleria oder Brachetto d'Acqui können sich in diesem Fall als die beste Wahl erweisen. Wenn die Erdbeeren mit dunkler Schokolade überzogen sind, orientiert sich die Paarung an strukturierten Süßweinen wie Barolo Chinato oder Antico Liquorvino Amarascato. Wenn die verwendete Schokolade stattdessen stark und bitter ist, können Sie den Weg eines gealterten Porto Tawny oder eines Sherry Pedro Ximénez probieren.

Champagne Brut Nature AOC Ultra Brut Laurent-Perrier

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Franciacorta DOCG Rosé Demi Sec Montina

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Champagne AOC Brut Cuvée Rosé Laurent-Perrier

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