Ein Fischdinner ist der sichere Weg zum Erfolg, wenn wir wichtige Ereignisse begleiten möchten, und der Valentinstag ist keine Ausnahme. Leicht und raffiniert ist Fisch das perfekte Essen, um nicht zu schwer zu werden, ohne auf leckere Gerichte zu verzichten. Vom klassischen Seebarschfilet bis zum gedünsteten Schwertfisch spielen die Auswahl des Rohmaterials, das von hoher Qualität sein muss, und die Vorsichtsmaßnahmen in der Vorbereitungsphase, die den Unterschied ausmachen können, eine wesentliche Rolle. Die Sorgfalt und Aufmerksamkeit für die Verwirklichung dieser Rezepte zeigt, wie sehr Sie sich um Ihren Seelenverwandten kümmern, um Handlungen, die von Liebe und Zuneigung geleitet werden und denen Sie nicht gleichgültig bleiben können. Die Hauptregel für eine korrekte Paarung von Fisch und Wein besteht darin, eine gewisse Harmonie in Bezug auf die Struktur zu gewährleisten. Bei Fischgerichten mit einem delikaten Geschmack wie Wolfsbarsch, Seebrasse oder Seezunge ist es vorzuziehen, einen trockenen, leichten, jungen und nicht zu aromatischen Weißwein zu begleiten , der sonst seinen Geschmack bedecken würde. Für Lachs-, Thunfisch- und Schwertfischgerichte sind strukturiertere Weine besser geeignet. Verwenden Sie daher Chardonnay und leichte und elegante Rotweine wie Pinot Noir. Immer die richtige Kombination mit Blasen .

Franciacorta DOCG Brut Ferghettina

Franciacorta DOCG Brut Ferghettina

0,75 ℓ
90
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£22,20
pro Flasche  (0,75 ℓ)  £29,60/ℓ
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Champagne AOC Brut La Cuvée Laurent-Perrier

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0,75 ℓ, Geschenketui
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£52
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Terre d'Abruzzo IGT Pecorino 2025 Tenuta Ulisse

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0,75 ℓ
£15,50
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Vino Rosato Rosa dei Frati 2025 Ca' dei Frati

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0,75 ℓ
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Franciacorta DOCG Pas Dosé Corte alle Stelle

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0,75 ℓ
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93
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Crémant d'Alsace Brut AOP Cuvée Spéciale 1904 Arthur Metz

Crémant d'Alsace Brut AOP Cuvée Spéciale 1904 Arthur Metz

0,75 ℓ
94
90
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Rabatt 20%
£16,20
pro Flasche  (0,75 ℓ)  £21,60/ℓ
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Vin Mousseux de Qualité Méthode Traditionnelle Brut François Montand

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0,75 ℓ
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£12,90
pro Flasche  (0,75 ℓ)  £17,20/ℓ
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Champagne AOC Brut Réserve Emile Leclère

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0,75 ℓ
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pro Flasche  (0,75 ℓ)  £32,40/ℓ
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Champagne AOC Extra Brut Le Rosé Billecart-Salmon

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0,75 ℓ
92
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£73
pro Flasche  (0,75 ℓ)  £97,33/ℓ
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Sicilia Menfi DOC Chardonnay 2024 Planeta

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0,75 ℓ
£36,60
pro Flasche  (0,75 ℓ)  £48,80/ℓ
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Champagne AOC Spécial Réserve Léonce d'Albe

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0,75 ℓ
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Umbria IGT Castello della Sala Cervaro della Sala 2024 Marchesi Antinori

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0,75 ℓ
£75
pro Flasche  (0,75 ℓ)  £100/ℓ
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Franciacorta DOCG Brut Barbalonga

Franciacorta DOCG Brut Barbalonga

0,75 ℓ
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£20,40
pro Flasche  (0,75 ℓ)  £27,20/ℓ
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Franciacorta DOCG Brut Ca' del Diavolo

Franciacorta DOCG Brut Ca' del Diavolo

Magnum 1,5 ℓ, In Holzkiste
92
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£53
pro Flasche  (1,5 ℓ)  £35,33/ℓ
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Südtirol - Alto Adige DOC Goldmuskateller 2024 Blumenfeld

Südtirol - Alto Adige DOC Goldmuskateller 2024 Blumenfeld

0,75 ℓ
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£15,90
pro Flasche  (0,75 ℓ)  £21,20/ℓ
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Vigneti delle Dolomiti IGT Solaris 2024 Blumenfeld

Vigneti delle Dolomiti IGT Solaris 2024 Blumenfeld

0,75 ℓ
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£14,90
pro Flasche  (0,75 ℓ)  £19,87/ℓ
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Niedrigster Preis: £17,80 
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Garda DOC Rosso 2024 Niviana

Garda DOC Rosso 2024 Niviana

0,75 ℓ
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£13,10
pro Flasche  (0,75 ℓ)  £17,47/ℓ
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Niedrigster Preis: £17,30 
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Südtirol - Alto Adige DOC Chardonnay Riserva 2023 Blumenfeld

Südtirol - Alto Adige DOC Chardonnay Riserva 2023 Blumenfeld

0,75 ℓ
Rabatt 14%
£27,10
pro Flasche  (0,75 ℓ)  £36,13/ℓ
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Niedrigster Preis: £31,70 
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