Pez

Una cena de pescado es el camino seguro hacia el éxito cuando queremos acompañar eventos importantes, y el Día de San Valentín no es una excepción. Ligero y refinado , el pescado es el alimento perfecto para no engordar sin renunciar a sabrosos platos. Desde el clásico filete de lubina hasta el pez espada guisado, la elección de la materia prima que debe ser de calidad y las precauciones en la fase de preparación que pueden marcar la diferencia juegan un papel esencial. El cuidado y la atención para la realización de estas recetas demostrarán cuánto se preocupa por su alma gemela, acciones guiadas por el amor y el afecto a las que no puede permanecer indiferente. La regla principal para un emparejamiento correcto de pescado con vino es garantizar una cierta armonía en términos de estructura . Con platos de pescado con un sabor delicado , como lubina, dorada o lenguado, será preferible acompañar un vino blanco seco, ligero, joven y no demasiado aromático , que de lo contrario cubriría su sabor. Para los platos de salmón, atún y pez espada, los vinos más estructurados son más adecuados, por lo tanto, adelante con Chardonnay y tintos ligeros y elegantes como Pinot Noir. Siempre la combinación correcta con burbujas .

Champagne AOC Brut Réserve Emile Leclère

Franciacorta DOCG Brut Satèn Millesimato 2021 Contadi Castaldi

Valdobbiadene Prosecco Superiore Extra Dry DOCG Marca Oro Valdo

Vermentino di Gallura DOCG Vigna'ngena 2025 Capichera

Champagne AOC Brut Prestige Taittinger

Champagne AOC Grand Cru Brut Cuvée 1 Tradition Jacques Rousseaux Laurier

Vin Mousseux de Qualité Méthode Traditionnelle Extra Brut François Montand

Vin Mousseux de Qualité Méthode Traditionnelle Brut François Montand

Champagne AOC Brut Spéciale Réserve Veuve Leroy

Verdicchio dei Castelli di Jesi Classico Superiore DOC Bucci 2024 Villa Bucci

Bolgheri DOC Vermentino Guado al Tasso 2025 Marchesi Antinori

Franciacorta DOCG Brut Ca' del Diavolo

Südtirol - Alto Adige DOC Goldmuskateller 2024 Blumenfeld

Vigneti delle Dolomiti IGT Chardonnay Biologico 2024 Blumenfeld

Terre d'Abruzzo IGT Pecorino 2025 Tenuta Ulisse

Champagne AOC Brut Royal Pommery

Côtes de Provence AOC Rosé Miraval 2024 Château Miraval

Champagne AOC Premier Cru Brut Carte d'Or Blondel

¿Confirma que desea utilizar la plataforma profesional?

Añadiendo productos a tu carrito