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Ein Fischdinner ist der sichere Weg zum Erfolg, wenn wir wichtige Ereignisse begleiten möchten, und der Valentinstag ist keine Ausnahme. Leicht und raffiniert ist Fisch das perfekte Essen, um nicht zu schwer zu werden, ohne auf leckere Gerichte zu verzichten. Vom klassischen Seebarschfilet bis zum gedünsteten Schwertfisch spielen die Auswahl des Rohmaterials, das von hoher Qualität sein muss, und die Vorsichtsmaßnahmen in der Vorbereitungsphase, die den Unterschied ausmachen können, eine wesentliche Rolle. Die Sorgfalt und Aufmerksamkeit für die Verwirklichung dieser Rezepte zeigt, wie sehr Sie sich um Ihren Seelenverwandten kümmern, um Handlungen, die von Liebe und Zuneigung geleitet werden und denen Sie nicht gleichgültig bleiben können. Die Hauptregel für eine korrekte Paarung von Fisch und Wein besteht darin, eine gewisse Harmonie in Bezug auf die Struktur zu gewährleisten. Bei Fischgerichten mit einem delikaten Geschmack wie Wolfsbarsch, Seebrasse oder Seezunge ist es vorzuziehen, einen trockenen, leichten, jungen und nicht zu aromatischen Weißwein zu begleiten , der sonst seinen Geschmack bedecken würde. Für Lachs-, Thunfisch- und Schwertfischgerichte sind strukturiertere Weine besser geeignet. Verwenden Sie daher Chardonnay und leichte und elegante Rotweine wie Pinot Noir. Immer die richtige Kombination mit Blasen .

Chablis 1er Cru Beauroy AOC 2024 Olivier Tricon

Chablis 1er Cru Beauroy AOC 2024 Olivier Tricon

0,75 ℓ
Rabatt 28%
23,50 €
pro Flasche  (0,75 ℓ)  31,33 €/ℓ
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Niedrigster Preis: 32,90 € 
Sicilia DOC Anthìlia 2025 Donnafugata

Sicilia DOC Anthìlia 2025 Donnafugata

0,75 ℓ
11,30 €
pro Flasche  (0,75 ℓ)  15,07 €/ℓ
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Bolgheri DOC Vermentino Guado al Tasso 2025 Marchesi Antinori

Bolgheri DOC Vermentino Guado al Tasso 2025 Marchesi Antinori

0,75 ℓ
16,70 €
pro Flasche  (0,75 ℓ)  22,27 €/ℓ
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Vermentino di Gallura DOCG Vigna'ngena 2025 Capichera

Vermentino di Gallura DOCG Vigna'ngena 2025 Capichera

0,75 ℓ
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pro Flasche  (0,75 ℓ)  37,47 €/ℓ
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Niedrigster Preis: 29,60 € 
Collio DOC Sauvignon Ronco delle Mele 2025 Venica & Venica

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0,75 ℓ
45 €
pro Flasche  (0,75 ℓ)  60 €/ℓ
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Trento Riserva Brut DOC Perlé Bianco 2016 Ferrari

Trento Riserva Brut DOC Perlé Bianco 2016 Ferrari

0,75 ℓ, Geschenketui
93
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pro Flasche  (0,75 ℓ)  57,73 €/ℓ
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Champagne AOC Brut La Cuvée Laurent-Perrier

Champagne AOC Brut La Cuvée Laurent-Perrier

0,75 ℓ, Geschenketui
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45 €
pro Flasche  (0,75 ℓ)  60 €/ℓ
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Südtirol - Alto Adige DOC Sauvignon Flora 2023 Girlan

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für mindestens 6 Flaschen
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Franciacorta Brut Satèn DOCG Millesimato 2020 Bellavista

Franciacorta Brut Satèn DOCG Millesimato 2020 Bellavista

0,75 ℓ
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44,50 €
pro Flasche  (0,75 ℓ)  59,33 €/ℓ
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Salento Rosato IGT Five Roses 2025 Leone de Castris

Salento Rosato IGT Five Roses 2025 Leone de Castris

0,75 ℓ
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12,10 €
pro Flasche  (0,75 ℓ)  16,13 €/ℓ
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Niedrigster Preis: 12,80 € 
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Sicilia DOC Zibibbo Lighea 2025 Donnafugata

Sicilia DOC Zibibbo Lighea 2025 Donnafugata

0,75 ℓ
15,50 €
pro Flasche  (0,75 ℓ)  20,67 €/ℓ
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Salento Rosato IGT Five Roses Anniversario 2025 Leone de Castris

Salento Rosato IGT Five Roses Anniversario 2025 Leone de Castris

0,75 ℓ
Rabatt 5%
13,30 €
pro Flasche  (0,75 ℓ)  17,73 €/ℓ
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Niedrigster Preis: 14 € 
Champagne AOC Brut Cuvée Privée Albert Meyer

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Magnum 1,5 ℓ
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54,50 €
pro Flasche  (1,5 ℓ)  36,33 €/ℓ
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Niedrigster Preis: 77,90 € 
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Champagne AOC Brut Cordon Rouge G.H. Mumm

Champagne AOC Brut Cordon Rouge G.H. Mumm

0,75 ℓ
39,90 €
pro Flasche  (0,75 ℓ)  53,20 €/ℓ
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Terre Siciliane IGT Mille e una Notte 2021 Donnafugata

Terre Siciliane IGT Mille e una Notte 2021 Donnafugata

0,75 ℓ
90
94
67,50 €
pro Flasche  (0,75 ℓ)  90 €/ℓ
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Terre Siciliane IGT Bianco SP68 2025 Arianna Occhipinti

Terre Siciliane IGT Bianco SP68 2025 Arianna Occhipinti

0,75 ℓ
21 €
pro Flasche  (0,75 ℓ)  28 €/ℓ
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Colli Tortonesi DOC Timorasso Derthona 2023 Renato Ratti

Colli Tortonesi DOC Timorasso Derthona 2023 Renato Ratti

0,75 ℓ
Mengenrabatt 5%
24,90 €
pro Flasche  (0,75 ℓ)  33,20 €/ℓ
für mindestens 6 Flaschen
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Standardpreis: 26,20 €
Franciacorta DOCG Extra Brut Cuvée Prestige Edizione 48 Ca' del Bosco

Franciacorta DOCG Extra Brut Cuvée Prestige Edizione 48 Ca' del Bosco

0,75 ℓ, Geschenketui
39 €
pro Flasche  (0,75 ℓ)  52 €/ℓ
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