Ein Fischdinner ist der sichere Weg zum Erfolg, wenn wir wichtige Ereignisse begleiten möchten, und der Valentinstag ist keine Ausnahme. Leicht und raffiniert ist Fisch das perfekte Essen, um nicht zu schwer zu werden, ohne auf leckere Gerichte zu verzichten. Vom klassischen Seebarschfilet bis zum gedünsteten Schwertfisch spielen die Auswahl des Rohmaterials, das von hoher Qualität sein muss, und die Vorsichtsmaßnahmen in der Vorbereitungsphase, die den Unterschied ausmachen können, eine wesentliche Rolle. Die Sorgfalt und Aufmerksamkeit für die Verwirklichung dieser Rezepte zeigt, wie sehr Sie sich um Ihren Seelenverwandten kümmern, um Handlungen, die von Liebe und Zuneigung geleitet werden und denen Sie nicht gleichgültig bleiben können. Die Hauptregel für eine korrekte Paarung von Fisch und Wein besteht darin, eine gewisse Harmonie in Bezug auf die Struktur zu gewährleisten. Bei Fischgerichten mit einem delikaten Geschmack wie Wolfsbarsch, Seebrasse oder Seezunge ist es vorzuziehen, einen trockenen, leichten, jungen und nicht zu aromatischen Weißwein zu begleiten , der sonst seinen Geschmack bedecken würde. Für Lachs-, Thunfisch- und Schwertfischgerichte sind strukturiertere Weine besser geeignet. Verwenden Sie daher Chardonnay und leichte und elegante Rotweine wie Pinot Noir. Immer die richtige Kombination mit Blasen .

Champagne AOC Brut La Cuvée Laurent-Perrier

Champagne AOC Brut La Cuvée Laurent-Perrier

0,75 ℓ, Geschenketui
91
91
45 €
pro Flasche  (0,75 ℓ)  60 €/ℓ
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Champagne AOC Brut Rosé Bollinger

Champagne AOC Brut Rosé Bollinger

0,75 ℓ
90
89,90 €
pro Flasche  (0,75 ℓ)  119,87 €/ℓ
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Collio DOC Pinot Grigio 2024 Schiopetto

Collio DOC Pinot Grigio 2024 Schiopetto

0,75 ℓ
91
96
91
21,90 €
pro Flasche  (0,75 ℓ)  29,20 €/ℓ
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Etna Rosato DOC Sul Vulcano 2025 Donnafugata

Etna Rosato DOC Sul Vulcano 2025 Donnafugata

0,75 ℓ
21,90 €
pro Flasche  (0,75 ℓ)  29,20 €/ℓ
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Chablis AOC 2024 Ropiteau Frères

Chablis AOC 2024 Ropiteau Frères

0,75 ℓ
Rabatt 30%
17,70 €
pro Flasche  (0,75 ℓ)  23,60 €/ℓ
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Niedrigster Preis: 25,40 € 
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Castilla y León IGP Blanco de Parcela Fuente Hontanillas 2024 Aalto

Castilla y León IGP Blanco de Parcela Fuente Hontanillas 2024 Aalto

0,75 ℓ
Rabatt 10%
40,20 €
pro Flasche  (0,75 ℓ)  53,60 €/ℓ
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Niedrigster Preis: 44,70 € 
Valle d'Aosta DOC Petite Arvine Fleur 2025 Les Crêtes

Valle d'Aosta DOC Petite Arvine Fleur 2025 Les Crêtes

0,75 ℓ
27,80 €
pro Flasche  (0,75 ℓ)  37,07 €/ℓ
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Südtirol - Alto Adige Terlano Riserva DOC Pinot Bianco Vorberg 2023 Kellerei Terlan

Südtirol - Alto Adige Terlano Riserva DOC Pinot Bianco Vorberg 2023 Kellerei Terlan

0,75 ℓ
35,50 €
pro Flasche  (0,75 ℓ)  47,33 €/ℓ
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Südtirol - Alto Adige DOC Quintessenz Pinot Bianco 2023 Kaltern Kellerei

Südtirol - Alto Adige DOC Quintessenz Pinot Bianco 2023 Kaltern Kellerei

0,75 ℓ
24,10 €
pro Flasche  (0,75 ℓ)  32,13 €/ℓ
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Trento DOC Riserva Extra Brut Lunelli 2016 Ferrari

Trento DOC Riserva Extra Brut Lunelli 2016 Ferrari

0,75 ℓ
Rabatt 5%
63,50 €
pro Flasche  (0,75 ℓ)  84,67 €/ℓ
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Niedrigster Preis: 67 € 
Salento Negroamaro IGT Calafuria 2025 Tormaresca

Salento Negroamaro IGT Calafuria 2025 Tormaresca

0,75 ℓ
12,80 €
pro Flasche  (0,75 ℓ)  17,07 €/ℓ
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Champagne AOC Grand Brut Perrier Jouët

Champagne AOC Grand Brut Perrier Jouët

0,75 ℓ
92
91
62 €
pro Flasche  (0,75 ℓ)  82,67 €/ℓ
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Isola dei Nuraghi IGT Vermentino 2024 Capichera

Isola dei Nuraghi IGT Vermentino 2024 Capichera

0,75 ℓ
39,80 €
pro Flasche  (0,75 ℓ)  53,07 €/ℓ
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Lugana DOC Oasi Mantellina 2025 Allegrini

Lugana DOC Oasi Mantellina 2025 Allegrini

0,75 ℓ
Rabatt 10%
13,40 €
pro Flasche  (0,75 ℓ)  17,87 €/ℓ
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Franciacorta DOCG Brut Milledì Millesimato 2022 Ferghettina

Franciacorta DOCG Brut Milledì Millesimato 2022 Ferghettina

0,75 ℓ
30,60 €
pro Flasche  (0,75 ℓ)  40,80 €/ℓ
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Venezia Giulia IGT Chardonnay W...Dreams 2023 Jermann

Venezia Giulia IGT Chardonnay W...Dreams 2023 Jermann

0,75 ℓ
55,50 €
pro Flasche  (0,75 ℓ)  74 €/ℓ
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Champagne AOC Brut Yellow Label Veuve Clicquot

Champagne AOC Brut Yellow Label Veuve Clicquot

0,75 ℓ, Cooler
81,50 €
pro Stück  (0,75 ℓ)  108,67 €/ℓ
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Sicilia DOC Brut Metodo Classico Planeta

Sicilia DOC Brut Metodo Classico Planeta

0,75 ℓ
91
92
90
Mengenrabatt 5%
23,30 €
pro Flasche  (0,75 ℓ)  31,07 €/ℓ
für mindestens 6 Flaschen
 Inkl. MwSt. und St.
Standardpreis: 24,50 €
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