Ein Fischdinner ist der sichere Weg zum Erfolg, wenn wir wichtige Ereignisse begleiten möchten, und der Valentinstag ist keine Ausnahme. Leicht und raffiniert ist Fisch das perfekte Essen, um nicht zu schwer zu werden, ohne auf leckere Gerichte zu verzichten. Vom klassischen Seebarschfilet bis zum gedünsteten Schwertfisch spielen die Auswahl des Rohmaterials, das von hoher Qualität sein muss, und die Vorsichtsmaßnahmen in der Vorbereitungsphase, die den Unterschied ausmachen können, eine wesentliche Rolle. Die Sorgfalt und Aufmerksamkeit für die Verwirklichung dieser Rezepte zeigt, wie sehr Sie sich um Ihren Seelenverwandten kümmern, um Handlungen, die von Liebe und Zuneigung geleitet werden und denen Sie nicht gleichgültig bleiben können. Die Hauptregel für eine korrekte Paarung von Fisch und Wein besteht darin, eine gewisse Harmonie in Bezug auf die Struktur zu gewährleisten. Bei Fischgerichten mit einem delikaten Geschmack wie Wolfsbarsch, Seebrasse oder Seezunge ist es vorzuziehen, einen trockenen, leichten, jungen und nicht zu aromatischen Weißwein zu begleiten , der sonst seinen Geschmack bedecken würde. Für Lachs-, Thunfisch- und Schwertfischgerichte sind strukturiertere Weine besser geeignet. Verwenden Sie daher Chardonnay und leichte und elegante Rotweine wie Pinot Noir. Immer die richtige Kombination mit Blasen .

Falanghina del Sannio DOC 2024 Feudi di San Gregorio

0,75 ℓ
90
91
10,80 
pro Flasche  (0,75 ℓ)  14,40 €/ℓ
 Inkl. MwSt. und St.

Crémant d'Alsace AOP Brut Prestige Arthur Metz

0,75 ℓ
Rabatt 15%
12,10 
pro Flasche  (0,75 ℓ)  16,13 €/ℓ
 Inkl. MwSt. und St.
Niedrigster Preis: 14,40 € 

Champagne Brut Blanc de Blancs Chouilly Grand Cru AOC Coste Beert Pierre Legras

0,75 ℓ
91
90
Rabatt 10%
45 
pro Flasche  (0,75 ℓ)  60 €/ℓ
 Inkl. MwSt. und St.
Niedrigster Preis: 50 € 

Chardonnay 2024 Château Pesquié

0,75 ℓ
Rabatt 40%
8,90 
pro Flasche  (0,75 ℓ)  11,87 €/ℓ
 Inkl. MwSt. und St.
Niedrigster Preis: 14,90 € 

Champagne AOC Brut Nature Blanc d'Assemblage Chavost

0,75 ℓ
48,10 
pro Flasche  (0,75 ℓ)  64,13 €/ℓ
 Inkl. MwSt. und St.
Nur 7 verfügbar

Champagne AOC Brut Le Black Création 257 Lanson

0,75 ℓ, Geschenketui
91
92
49 
pro Flasche  (0,75 ℓ)  65,33 €/ℓ
 Inkl. MwSt. und St.

Lazio Bianco IGT Donnaluce 2024 Poggio Le Volpi

0,75 ℓ
Mengenrabatt 5%
14,60 
pro Flasche  (0,75 ℓ)  19,47 €/ℓ
für mindestens 6 Flaschen
 Inkl. MwSt. und St.
Standardpreis: 15,40 €
Wird schnell knapp

Trento Dosaggio Zero DOC Perlé Zero Cuvée Zero 2017 Ferrari

0,75 ℓ, Geschenketui
65 
pro Flasche  (0,75 ℓ)  86,67 €/ℓ
 Inkl. MwSt. und St.

Vigneti delle Dolomiti IGT Pietragrande 2023 Tenute Lunelli

0,75 ℓ
11 
pro Flasche  (0,75 ℓ)  14,67 €/ℓ
 Inkl. MwSt. und St.

Franciacorta DOCG Pas Dosé Alma Non Dosato Assemblage 2 Bellavista

0,75 ℓ, Geschenketui
38 
pro Flasche  (0,75 ℓ)  50,67 €/ℓ
 Inkl. MwSt. und St.

Prosecco DOC Treviso Rosé Brut Miol 2024 Bortolomiol

0,75 ℓ
Mengenrabatt 5%
11,20 
pro Flasche  (0,75 ℓ)  14,93 €/ℓ
für mindestens 6 Flaschen
 Inkl. MwSt. und St.
Standardpreis: 11,80 €

Champagne AOC Esprit Rosé de Saignée Baron-Fuenté

0,75 ℓ
33,80 
pro Flasche  (0,75 ℓ)  45,07 €/ℓ
 Inkl. MwSt. und St.

Franciacorta Dosaggio Zero Millesimato DOCG Zèro 2020 Contadi Castaldi

0,75 ℓ
28,50 
pro Flasche  (0,75 ℓ)  38 €/ℓ
 Inkl. MwSt. und St.

Soave Classico DOC Calvarino 2023 Pieropan

0,75 ℓ
98
26,10 
pro Flasche  (0,75 ℓ)  34,80 €/ℓ
 Inkl. MwSt. und St.
Wird schnell knapp

Venezia Giulia IGT Ribolla Gialla Vinnae 2024 Jermann

0,75 ℓ
Rabatt 5%
19,80 
pro Flasche  (0,75 ℓ)  26,40 €/ℓ
 Inkl. MwSt. und St.
Niedrigster Preis: 20,90 € 

Südtirol - Alto Adige DOC Spumante Metodo Classico Brut Rosé Athesis 2022 Kettmeir

0,75 ℓ
90
91
90
Rabatt 5%
26,60 
pro Flasche  (0,75 ℓ)  35,47 €/ℓ
 Inkl. MwSt. und St.
Niedrigster Preis: 28 € 

Crémant de Bourgogne Brut AOC Grande Cuvée Veuve Ambal

0,75 ℓ
95
90
Rabatt 5%
19 
pro Flasche  (0,75 ℓ)  25,33 €/ℓ
 Inkl. MwSt. und St.
Niedrigster Preis: 20 € 
Wird schnell knapp

Champagne AOC Brut de Brut Collection Classique Sophie Bouchet

0,75 ℓ
Rabatt 15%
28,30 
pro Flasche  (0,75 ℓ)  37,73 €/ℓ
 Inkl. MwSt. und St.
Niedrigster Preis: 33,40 € 
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