Unter den bekanntesten weißen Rebsorten Nordeuropas wie Riesling, Gruner Veltliner und Sylvaner ist eine besonders beliebt und auch in Italien bekannt. Es ist der Müller-Thurgau. In Wirklichkeit handelt es sich um eine Sorte, die erst kürzlich in das ampelografische Erbe eingeführt wurde. Es ist nicht eine natürlich vorkommendes Traube, sondern eine weiße berried Traube erstellt im Jahr 1882 von dem Schweizeren Forscher Hermann Müller, den Rheinriesling mit der Madeleine Royale Kreuzung. Das Ergebnis ist eine semi-aromatische Sorte , die besonders für kaltes Klima geeignet ist, jedoch nicht den Charakter von Eleganz, Finesse und Langlebigkeit des Rieslingvaters besitzt. Heute wird es in Mitteleuropa, Deutschland, Österreich und der Schweiz angebaut. In Italien ist es hauptsächlich im Trentino Südtirol vertreten. Innerhalb der Region wird es fast überall an einem Leopardenstandort angebaut, aber es gibt zwei besonders geeignete Gebiete, in denen es sich auf besonders hohem Niveau ausdrückt. Dies ist das Isarco-Tal , das sich von Bozen nach Bressanone erhebt und den nördlichsten Teil des Weinberggebiets unserer Halbinsel darstellt, sowie das Cembra-Tal , das sich von Lavis in Richtung der Dolomiten zwischen Wäldern und Porphyrbergen erhebt. Die Weinberge sind bis zu einer Höhe von 800/900 Metern über dem Meeresspiegel bepflanzt. Nur unter diesen extremen Bedingungen erreicht die Traube langsam ihre volle Reife und behält einen guten Säuregrad bei.

Wenn die Weine in warmen Gegenden angebaut werden, sind sie gewöhnlich, banal und nicht sehr ausgewogen, mit allzu reichen Früchten und wenig Frische. Es ist eine Rebe mit einer ziemlich frühen und ziemlich produktiven Reifung, die auf armen und nicht sehr fruchtbaren Böden gepflanzt werden muss, was natürlich die Kraft einschränken kann, um wenige Trauben mit einer guten aromatischen Konzentration zu ergeben. Darüber hinaus können die Weinberge in der Höhe von erheblichen Temperaturschwankungen zwischen Tag und Nacht profitieren, die die Entwicklung intensiver und eleganter aromatischer Outfits begünstigen. Es ist kein Zufall, dass 90% des italienischen Müller-Thurgau im Trentino-Südtirol produziert werden und dass von den insgesamt rund 900 Hektar mehr als 400 im Cembra-Tal liegen, wo im Juli eine Überprüfung der beste Ausdrücke dieser interessanten weißen Rebsorte. In seiner besten Form präsentiert es ein Bouquet mit floralen Aromen, Zitrusnoten, fruchtigen Aromen und einer leichten Schärfe mit einem Hauch von Muskatnuss. Am Gaumen ist es ein Wein mit mittlerem Körper, einem harmonischen und ausgewogenen Schluck, mit einer Mundmitte, die eine saftige und intensive Frucht ergibt, oft mit einem Hauch von tropischen Früchten, die durch einen frischen Abgang gut ausbalanciert wird und mit angenehmen, saftigen Empfindungen endet. Es ist ein Wein, der als Aperitif zu Vorspeisen mit Meeresfrüchten, delikaten Fischgerichten oder Schalentieren verkostet werden kann. Es eignet sich auch hervorragend in Kombination mit ersten Gängen mit Gemüse oder Pilzen. Probieren Sie es auch mit einem Risotto oder mit Tagliolini mit weißem Trüffel.

Vigneti delle Dolomiti Müller Thurgau Brut Millesimato IGT 2023

Vigneti delle Dolomiti Müller Thurgau Brut Millesimato IGT 2023 Cavit

0,75 ℓ
Italien, Trentino
Weißfleisch, Aperitifs, Fisch, Erste Kurse, Vorspeisen
7,50 
pro Flasche  (0,75 ℓ)  10 €/ℓ
Inkl. MwSt. und St.
Trentino DOC Bottega Vinai Müller Thurgau 2023

Trentino DOC Bottega Vinai Müller Thurgau 2023 Cavit

0,75 ℓ
Italien, Trentino
Gemüse, Risotto, Fisch, Suppen
Mengenrabatt 5%
8,60 
pro Flasche  (0,75 ℓ)  11,47 €/ℓ
für mindestens 6 Flaschen
Inkl. MwSt. und St.
Standardpreis: 9 €
Vigneti delle Dolomiti IGT Müller Thurgau Alma 2022

Vigneti delle Dolomiti IGT Müller Thurgau Alma 2022 Maso Martis

0,75 ℓ
Italien, Trentino
Fisch, Aperitifs, Weißfleisch
17,50 
pro Flasche  (0,75 ℓ)  23,33 €/ℓ
Inkl. MwSt. und St.
Trentino Superiore Müller Thurgau DOC Zeveri 2022

Trentino Superiore Müller Thurgau DOC Zeveri 2022 Cavit

0,75 ℓ
Aperitifs, Erste Kurse, Fisch
11,80 
pro Flasche  (0,75 ℓ)  15,73 €/ℓ
Inkl. MwSt. und St.
Südtirol - Alto Adige DOC Müller Thurgau 2022

Südtirol - Alto Adige DOC Müller Thurgau 2022 St. Michael-Eppan

0,75 ℓ
Italien, Südtirol
Gemüse, Vorspeisen, Fisch, Suppen
11,10 
pro Flasche  (0,75 ℓ)  14,80 €/ℓ
Inkl. MwSt. und St.
Vigneti delle Dolomiti IGT Selezione Müller Thurgau 2023

Vigneti delle Dolomiti IGT Selezione Müller Thurgau 2023 Elena Walch

0,75 ℓ
Italien, Südtirol
Weißfleisch, Fisch, Aperitifs
13,80 
pro Flasche  (0,75 ℓ)  18,40 €/ℓ
Inkl. MwSt. und St.
Nur 3 verfügbar
Vigneti delle Dolomiti IGT Müller Thurgau 2022

Vigneti delle Dolomiti IGT Müller Thurgau 2022 Hofstätter

0,75 ℓ
Gegrilltes Gemüse, Fisch, Erste Kurse, Aperitifs, Vorspeisen
12,70 
pro Flasche  (0,75 ℓ)  16,93 €/ℓ
Inkl. MwSt. und St.
Nur 8 verfügbar
Trentino DOC Müller Thurgau 2022

Trentino DOC Müller Thurgau 2022 La Vis

0,75 ℓ
Italien, Trentino
Aperitifs, Gemüse, Erste Kurse, Weißfleisch
Mengenrabatt 5%
10,70 
pro Flasche  (0,75 ℓ)  14,27 €/ℓ
für mindestens 6 Flaschen
Inkl. MwSt. und St.
Standardpreis: 11,30 €
Südtirol - Alto Adige Valle Isarco DOC Müller Thurgau 2022

Südtirol - Alto Adige Valle Isarco DOC Müller Thurgau 2022 Eisacktaler Kellerei

0,75 ℓ
Italien, Südtirol
Vorspeisen, Aperitifs, Meeresfrüchte, Fisch
Angebot
11,80 
pro Flasche  (0,75 ℓ)  15,73 €/ℓ
Inkl. MwSt. und St.
Statt: 14,20 € 
Niedrigster Preis: 11,80 € 
Südtirol - Alto Adige DOC Müller Thurgau 2023

Südtirol - Alto Adige DOC Müller Thurgau 2023 Tramin Kellerei

0,75 ℓ
Aperitifs, Fisch, Vorspeisen, Meeresfrüchte, Weißfleisch
11,80 
pro Flasche  (0,75 ℓ)  15,73 €/ℓ
Inkl. MwSt. und St.
Trentino Müller Thurgau DOC 2022

Trentino Müller Thurgau DOC 2022 Roveré della Luna

0,75 ℓ
Italien, Trentino
Vorspeisen, Gemüse
Mengenrabatt 5%
12,20 
pro Flasche  (0,75 ℓ)  16,27 €/ℓ
für mindestens 6 Flaschen
Inkl. MwSt. und St.
Standardpreis: 12,80 €
Südtirol - Alto Adige DOC Müller Thurgau 2022

Südtirol - Alto Adige DOC Müller Thurgau 2022 Erste Neue

0,75 ℓ
Italien, Südtirol
Fisch, Aperitifs, Krustentiere
10,90 
pro Flasche  (0,75 ℓ)  14,53 €/ℓ
Inkl. MwSt. und St.
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