Onder de meest bekende witte druivensoorten van Noord-Europa, zoals Riesling, Gruner Veltliner en Sylvaner, is er een die bijzonder populair is en ook bekend is in Italië. Het is de Müller-Thurgau. In werkelijkheid is het een ras dat pas recentelijk in het ampelografisch erfgoed is geïntroduceerd. Het is geen natuurlijk voorkomende druif, maar een druif met witte bessen die in 1882 door de Zwitserse onderzoeker Hermann Müller is gemaakt en de Rijn Riesling oversteekt met de Madeleine Royale . Het resultaat is een semi-aromatische variëteit , bijzonder geschikt voor koude klimaten, die echter niet het karakter van elegantie, finesse en duurzaamheid van de riesling-vader bezit. Tegenwoordig wordt het verbouwd in Midden-Europa, Duitsland, Oostenrijk en Zwitserland. In Italië is het voornamelijk aanwezig in Trentino Alto-Adige. Binnen de regio wordt het bijna overal op een luipaardvlek gekweekt, maar er zijn twee bijzonder geschikte gebieden waar het zich uitdrukt op niveaus van bijzonder excellentie. Dit is de Isarco-vallei , die oprijst van Bolzano tot Bressanone en het meest noordelijke deel van het wijngaardgebied van ons schiereiland vertegenwoordigt, en de Cembra-vallei , die van Lavis oprijst richting de Dolomieten, tussen bossen en bergen van porfier. De wijngaarden zijn aangeplant tot op een hoogte van 800/900 meter boven zeeniveau. Alleen onder deze extreme omstandigheden slaagt de druif erin om langzaam tot volle wasdom te komen, met behoud van een goede zuurgraad.

Als ze in warme gebieden worden gekweekt, zijn de wijnen gewoon, banaal en niet erg uitgebalanceerd, met een al te rijk fruit en weinig frisheid. Het is een wijnstok met een vrij vroege en tamelijk productieve rijping, die moet worden geplant op arme en niet erg vruchtbare gronden, die van nature de kracht ervan kunnen beperken, zodat er weinig trossen met een goede aromatische concentratie ontstaan. Bovendien kunnen de wijngaarden op hoogte profiteren van aanzienlijke temperatuurschommelingen tussen dag en nacht, wat de ontwikkeling van intense en elegante aromatische outfits bevordert . Het is geen toeval dat 90% van het Italiaanse Müller-Thurgau wordt geproduceerd in Trentino Alto-Adige en dat van de ongeveer 900 hectare in totaal meer dan 400 in de Cembra-vallei ligt, waar in juli een recensie gewijd aan de beste uitingen van deze interessante witte druivensoort. In de beste uitdrukkingen presenteert het een boeket met bloemige aroma's, citrusnoten, fruitige aroma's en een lichte kruidigheid met vleugjes nootmuskaat. In de mond is het een medium-bodied wijn, met een harmonieuze en gebalanceerde slok, met een mondcentrum dat een sappig en intens fruit geeft, vaak met hints van tropisch fruit, goed uitgebalanceerd door een frisse afdronk, die sluit met een aangenaam sapachtig gevoel. Het is een wijn die kan worden geproefd als aperitief, bij voorgerechten met zeevruchten, delicate visgerechten of schaaldieren. Het is ook uitstekend te combineren met voorgerechten met groenten of champignons. Probeer het ook eens met een risotto of met tagliolini met witte truffel.

Trentino DOC Bottega Vinai Müller Thurgau 2025 Cavit

Trentino DOC Bottega Vinai Müller Thurgau 2025 Cavit

0,75 ℓ
10,70 €
per fles  (0,75 ℓ)  14,27 €/ℓ
 incl. BTW en andere belast.
Vigneti delle Dolomiti IGT Müller Thurgau Brut Cuvée Speciale 2025 Cavit

Vigneti delle Dolomiti IGT Müller Thurgau Brut Cuvée Speciale 2025 Cavit

0,75 ℓ
7,80 €
per fles  (0,75 ℓ)  10,40 €/ℓ
 incl. BTW en andere belast.
Voorraad bijna op
Vigneti delle Dolomiti IGT Müller Thurgau Brut Cuvée Speciale 2024 Cavit

Vigneti delle Dolomiti IGT Müller Thurgau Brut Cuvée Speciale 2024 Cavit

Magnum 1,5 ℓ
Korting 13%
15,40 €
per fles  (1,5 ℓ)  10,27 €/ℓ
 incl. BTW en andere belast.
Laagste prijs: 17,80 € 
Vigneti delle Dolomiti IGT Müller Thurgau Brut Cuvée Speciale 2024 Cavit

Vigneti delle Dolomiti IGT Müller Thurgau Brut Cuvée Speciale 2024 Cavit

0,75 ℓ
7,80 €
per fles  (0,75 ℓ)  10,40 €/ℓ
 incl. BTW en andere belast.
Nog maar 2 beschikbaar
Vigneti delle Dolomiti IGT Selezione Müller Thurgau 2025 Elena Walch

Vigneti delle Dolomiti IGT Selezione Müller Thurgau 2025 Elena Walch

0,75 ℓ
14,30 €
per fles  (0,75 ℓ)  19,07 €/ℓ
 incl. BTW en andere belast.
Südtirol - Alto Adige DOC Müller Thurgau 2025 Tramin

Südtirol - Alto Adige DOC Müller Thurgau 2025 Tramin

0,75 ℓ
12,20 €
per fles  (0,75 ℓ)  16,27 €/ℓ
 incl. BTW en andere belast.
Voorraad bijna op
Südtirol - Alto Adige Valle Isarco DOC Müller Thurgau 2025 Abbazia di Novacella

Südtirol - Alto Adige Valle Isarco DOC Müller Thurgau 2025 Abbazia di Novacella

0,75 ℓ
12,50 €
per fles  (0,75 ℓ)  16,67 €/ℓ
 incl. BTW en andere belast.
Vigneti delle Dolomiti IGT Müller Thurgau Alma 2023 Maso Martis

Vigneti delle Dolomiti IGT Müller Thurgau Alma 2023 Maso Martis

0,75 ℓ
Korting 9%
16,60 €
per fles  (0,75 ℓ)  22,13 €/ℓ
 incl. BTW en andere belast.
Laagste prijs: 18,40 € 
Nog maar 1 beschikbaar
Trentino Superiore DOC Castel Firmian Müller Thurgau 2023 Mezzacorona

Trentino Superiore DOC Castel Firmian Müller Thurgau 2023 Mezzacorona

0,75 ℓ
Korting 17%
12,80 €
per fles  (0,75 ℓ)  17,07 €/ℓ
 incl. BTW en andere belast.
Laagste prijs: 15,60 € 
Nog maar 10 beschikbaar
Südtirol - Alto Adige Valle Isarco DOC Müller Thurgau 2023 Cantina Valle Isarco

Südtirol - Alto Adige Valle Isarco DOC Müller Thurgau 2023 Cantina Valle Isarco

0,75 ℓ
17,60 €
per fles  (0,75 ℓ)  23,47 €/ℓ
 incl. BTW en andere belast.
Nog maar 11 beschikbaar
Trentino DOC Müller Thurgau 2024 Cantina La-Vis

Trentino DOC Müller Thurgau 2024 Cantina La-Vis

0,75 ℓ
9,20 €
per fles  (0,75 ℓ)  12,27 €/ℓ
 incl. BTW en andere belast.
Vigneti delle Dolomiti IGT Müller Thurgau Sofi 2024 Franz Haas

Vigneti delle Dolomiti IGT Müller Thurgau Sofi 2024 Franz Haas

0,75 ℓ
Korting 5%
11,20 €
per fles  (0,75 ℓ)  14,93 €/ℓ
 incl. BTW en andere belast.
Laagste prijs: 11,80 € 
Vigneti delle Dolomiti IGT Müller Thurgau 2024 Hofstätter

Vigneti delle Dolomiti IGT Müller Thurgau 2024 Hofstätter

0,75 ℓ
12,90 €
per fles  (0,75 ℓ)  17,20 €/ℓ
 incl. BTW en andere belast.
Nog maar 5 beschikbaar
Südtirol - Alto Adige Valle Isarco DOC Müller Thurgau 2024 Alois Lageder

Südtirol - Alto Adige Valle Isarco DOC Müller Thurgau 2024 Alois Lageder

0,75 ℓ
13,80 €
per fles  (0,75 ℓ)  18,40 €/ℓ
 incl. BTW en andere belast.
Nog maar 10 beschikbaar
Südtirol - Alto Adige DOC Müller Thurgau 2024 Erste Neue

Südtirol - Alto Adige DOC Müller Thurgau 2024 Erste Neue

0,75 ℓ
11,20 €
per fles  (0,75 ℓ)  14,93 €/ℓ
 incl. BTW en andere belast.
Südtirol - Alto Adige DOC Müller Thurgau 2024 St. Michaël Eppan

Südtirol - Alto Adige DOC Müller Thurgau 2024 St. Michaël Eppan

0,75 ℓ
Niet kortingbaar
12,10 €
per fles  (0,75 ℓ)  16,13 €/ℓ
 incl. BTW en andere belast.
Südtirol - Alto Adige DOC Müller Thurgau 2023 Erste Neue

Südtirol - Alto Adige DOC Müller Thurgau 2023 Erste Neue

0,75 ℓ
11,20 €
per fles  (0,75 ℓ)  14,93 €/ℓ
 incl. BTW en andere belast.
Nog maar 6 beschikbaar
Behoudens uw uitdrukkelijke en specifieke toestemming zal Vino.com gebruik maken van profileringscookies van externe partners om u te voorzien van informatie en reclame in overeenstemming met uw voorkeuren. U kunt uw voorkeuren instellen door hier te klikken. Door "Accepteren" te selecteren stemt u in met het gebruik van alle soorten cookies, terwijl deze banner te sluiten alleen de technische cookies die nodig zijn voor het goed functioneren van de site geactiveerd zullen worden. Voor meer informatie zie ons cookiebeleid