Der Negroamaro ist eine einheimische Rebsorte aus Süditalien, insbesondere aus der Region Apulien. Weine aus Negroamaro sind berühmt für ihre intense rubinrote Farbe und komplexe Aromen, die von roten Früchten wie Kirschen und Pflaumen bis hin zu Gewürz- und Lakritznoten reichen. Am Gaumen zeichnen sie sich durch ihre vollmundige Struktur, samtige Tannine und eine gute aromatische Persistenz aus.

Dank seiner Vielseitigkeit wird Negroamaro zur Herstellung verschiedener Weinstile verwendet, einschließlich stiller Rotweine, Roséweine und sogar in Verschnitten mit anderen einheimischen Rebsorten. Diese Rebsorte bringt die Eigenschaften des apulischen Terroirs optimal zur Geltung und bietet ein authentisches und unvergessliches Geschmackserlebnis.