Nino Franco gehört zu den bekanntesten Namen von Prosecco di Valdobbiadene. Eine Familie von "Prosecco-Handwerkern", die verstand, wie viel Prosecco im Hinblick auf das Qualitätspotential unterschätzt werden konnte, und beschloss zu demonstrieren, wie viel es stattdessen ein Referenzschaumwein für das italienische Panorama war. Die Wahl, Weine aus sehr kleinen Parzellen herzustellen, in denen sehr alte Glera-Pflanzen gepflanzt wurden, in einem fruchtbaren Boden, der in den Einlässen einer felsigen Schicht aus rosa Dolomit gefiltert ist, in der sich die Wurzeln unterstellen, hat die Welt veranlasst, ihre Meinung über Prosecco zu ändern Heute garantiert es ein Produkt, das für den frischen, jungen und leicht zu trinkenden Verzehr zu jeder Tageszeit hoch geschätzt wird.

Die besten Ergebnisse wurden aus einer sorgfältigen Auswahl der von Trauben erhalten, aus dem di San Floriano Riva beginnen, für die Steigung des gleichen Weinberg benannt, aus dem Hügel , auf dem die clos Grave di Stecca besteht darauf, einen Weinberg mit Ursprüngen Antike, die besser als jede andere die Geschichte von Prosecco oder sogar vom Col del Vent erzählen kann, einem romantischen Ort, der durch die wohltuende Präsenz des Windes gekennzeichnet ist. Die Entscheidung, anstelle des traditionellen Extra Dry eine Prosecco Brut- Dosierung herzustellen, war nicht vor Kritik und Einwänden gefeit, aber die am besten geeignete Antwort ist die, die in der raffinierten Qualität dieses Prosecco zu finden ist.