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Ostern steht traditionell für Wiedergeburt und neues Leben – eine wunderbare Gelegenheit, das Beisammensein mit den Liebsten bei einer festlich gedeckten Tafel neu zu entdecken. Zu den unverzichtbaren Gerichten auf dem Menü gehören Eier, saisonale Frühlingsgemüse wie Spargel und Artischocken sowie, für die Traditionsbewussten, das klassische Lamm.

Um diese frischen Frühlingsaromen hervorzuheben, ist ein großer Weißwein der ideale Begleiter, dessen Frische jede Nuance des Banketts unterstreicht. Hier einige Vorschläge:

  • Zur Vorspeise: Ein Sauvignon Blanc oder ein Vermentino passen perfekt zu herzhaften Kuchen und Eiern dank ihrer kräuterigen und mineralischen Noten.
  • Zu den ersten Gängen: Ein Lugana oder ein Pinot Bianco bieten die ideale Struktur für Kräuterrisotto oder vegetarische weiße Lasagne.
  • Zum Hauptgang: Wer sich für Lamm entscheidet, kann zu einem charaktervollen und säurebetonten Weißwein wie Fiano di Avellino oder einem im Holzfass ausgebauten Chardonnay greifen – sie halten auch würzigen Fleischgerichten stand.

Jeder besondere Anlass verdient es, mit der passenden Kombination gefeiert zu werden, sodass die Salzigkeit und floralen Aromen eines exzellenten Weißweins den Trinkspruch noch festlicher machen.

Etna Bianco DOC 2024 Cottanera

Etna Bianco DOC 2024 Cottanera

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Südtirol - Alto Adige DOC Pinot Bianco 2025 Kellerei Terlan

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Tolnai Gewürztraminer 2024 Tűzkő

Tolnai Gewürztraminer 2024 Tűzkő

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Puglia IGT Verdeca 2024 Notte Rossa

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Sicilia DOC Damarino 2025 Donnafugata

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Vermentino di Sardegna DOC Giunco 2024 Mesa

Vermentino di Sardegna DOC Giunco 2024 Mesa

0,75 ℓ
13,30 €
pro Flasche  (0,75 ℓ)  17,73 €/ℓ
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Rheingau QbA Riesling Trocken 2024 Kloster Eberbach

Rheingau QbA Riesling Trocken 2024 Kloster Eberbach

0,75 ℓ
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10,40 €
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Roccamonfina Falanghina IGT Sinuessa 2024 Villa Matilde

Roccamonfina Falanghina IGT Sinuessa 2024 Villa Matilde

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Südtirol - Alto Adige DOC Lafóa Sauvignon 2023 Schreckbichl

Südtirol - Alto Adige DOC Lafóa Sauvignon 2023 Schreckbichl

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Puglia IGP Vermentino 2025 Notte Rossa

Puglia IGP Vermentino 2025 Notte Rossa

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Moscato d'Asti DOCG 2025 I Vignaioli di Santo Stefano

Moscato d'Asti DOCG 2025 I Vignaioli di Santo Stefano

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14,40 €
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Alsace AOP Riesling 2024 Domaine de la Ville de Colmar

Alsace AOP Riesling 2024 Domaine de la Ville de Colmar

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11,50 €
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Bianco di Toscana IGT Artumes 2024 Tenuta di Artimino

Bianco di Toscana IGT Artumes 2024 Tenuta di Artimino

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Chablis Premier Cru Vaucoupin AOC 2024 Domaine Michaut

Chablis Premier Cru Vaucoupin AOC 2024 Domaine Michaut

0,75 ℓ
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Bourgogne AOC Les Sétilles 2022 Olivier Leflaive

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Terre di Chieti IGP Pecorino Premium 2025 Tenuta Ulisse

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Standardpreis: 16,90 €
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Venezia Giulia IGT Chardonnay 2024 Jermann

Venezia Giulia IGT Chardonnay 2024 Jermann

0,75 ℓ
21,10 €
pro Flasche  (0,75 ℓ)  28,13 €/ℓ
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Vigneti delle Dolomiti IGT Pfefferer 2025 Schreckbichl

Vigneti delle Dolomiti IGT Pfefferer 2025 Schreckbichl

0,75 ℓ
11,90 €
pro Flasche  (0,75 ℓ)  15,87 €/ℓ
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