Ostern steht traditionell für Wiedergeburt und neues Leben – eine wunderbare Gelegenheit, das Beisammensein mit den Liebsten bei einer festlich gedeckten Tafel neu zu entdecken. Zu den unverzichtbaren Gerichten auf dem Menü gehören Eier, saisonale Frühlingsgemüse wie Spargel und Artischocken sowie, für die Traditionsbewussten, das klassische Lamm.

Um diese frischen Frühlingsaromen hervorzuheben, ist ein großer Weißwein der ideale Begleiter, dessen Frische jede Nuance des Banketts unterstreicht. Hier einige Vorschläge:

  • Zur Vorspeise: Ein Sauvignon Blanc oder ein Vermentino passen perfekt zu herzhaften Kuchen und Eiern dank ihrer kräuterigen und mineralischen Noten.
  • Zu den ersten Gängen: Ein Lugana oder ein Pinot Bianco bieten die ideale Struktur für Kräuterrisotto oder vegetarische weiße Lasagne.
  • Zum Hauptgang: Wer sich für Lamm entscheidet, kann zu einem charaktervollen und säurebetonten Weißwein wie Fiano di Avellino oder einem im Holzfass ausgebauten Chardonnay greifen – sie halten auch würzigen Fleischgerichten stand.

Jeder besondere Anlass verdient es, mit der passenden Kombination gefeiert zu werden, sodass die Salzigkeit und floralen Aromen eines exzellenten Weißweins den Trinkspruch noch festlicher machen.

Trentino DOC Gewürztraminer 2024 Bonconsey

Trentino DOC Gewürztraminer 2024 Bonconsey

0,75 ℓ
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Friuli DOC Pinot Grigio 2025 Ronco del Frassino

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Roero DOCG Roero Arneis Ruj 2025 San Silvestro

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Sicilia DOC Grillo 2025 Li Ciuri

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Greco di Tufo DOCG Riserva Cutizzi 2024 Feudi di San Gregorio

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0,75 ℓ
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Delle Venezie DOC Pinot Grigio 2025 Dal Moro

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Friuli DOC Sauvignon Blanc 2025 Ronco del Frassino

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Südtirol - Alto Adige DOC Gewürztraminer Nussbaumer 2024 Tramin Kellerei

Südtirol - Alto Adige DOC Gewürztraminer Nussbaumer 2024 Tramin Kellerei

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Chablis AOP 2024 Reine Pédauque

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Sicilia Menfi DOC Chardonnay 2024 Planeta

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Vermentino di Gallura DOCG Superiore 2025 Corsales

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Vermentino di Sardegna DOC Ondas 2025 Cantina di Santadi

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Colli di Luni DOC Vermentino Etichetta Nera 2025 Lunae

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Falanghina del Sannio DOC 2025 Feudi di San Gregorio

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Südtirol - Alto Adige Valle Isarco DOC Gewürztraminer 2025 Adler von Klausen

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Südtirol - Alto Adige Valle Isarco DOC Kerner 2025 Adler von Klausen

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Umbria IGT Chardonnay Bramìto della Sala 2025 Marchesi Antinori

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Vigneti delle Dolomiti IGT Cuvée Weiss 2024 Blumenfeld

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