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Ostern steht traditionell für Wiedergeburt und neues Leben – eine wunderbare Gelegenheit, das Beisammensein mit den Liebsten bei einer festlich gedeckten Tafel neu zu entdecken. Zu den unverzichtbaren Gerichten auf dem Menü gehören Eier, saisonale Frühlingsgemüse wie Spargel und Artischocken sowie, für die Traditionsbewussten, das klassische Lamm.

Um diese frischen Frühlingsaromen hervorzuheben, ist ein großer Weißwein der ideale Begleiter, dessen Frische jede Nuance des Banketts unterstreicht. Hier einige Vorschläge:

  • Zur Vorspeise: Ein Sauvignon Blanc oder ein Vermentino passen perfekt zu herzhaften Kuchen und Eiern dank ihrer kräuterigen und mineralischen Noten.
  • Zu den ersten Gängen: Ein Lugana oder ein Pinot Bianco bieten die ideale Struktur für Kräuterrisotto oder vegetarische weiße Lasagne.
  • Zum Hauptgang: Wer sich für Lamm entscheidet, kann zu einem charaktervollen und säurebetonten Weißwein wie Fiano di Avellino oder einem im Holzfass ausgebauten Chardonnay greifen – sie halten auch würzigen Fleischgerichten stand.

Jeder besondere Anlass verdient es, mit der passenden Kombination gefeiert zu werden, sodass die Salzigkeit und floralen Aromen eines exzellenten Weißweins den Trinkspruch noch festlicher machen.

Südtirol - Alto Adige DOC Kerner 2024 Blumenfeld

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Roero DOCG Roero Arneis Ruj 2025 San Silvestro

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Garda DOC Pinot Grigio 2024 Niviana

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Valle Central DO Sauvignon Blanc 2022 Los Guasos

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Alsace AOP Gewürztraminer Vieilles Vignes 2024 Arthur Metz

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Chardonnay 2024 Château Pesquié

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Verdicchio di Matelica Riserva DOCG Cambrugiano 2022 Belisario

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Terre Siciliane IGT Sauvignon - Moscato Lu Meli 2024 Li Ciuri

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Südtirol - Alto Adige Valle Isarco DOC Kerner 2024 Adler von Klausen

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Friuli Chardonnay DOC 2025 Cormòns

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Lugana DOC Edizione Vintage 2024 Sartori di Verona

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Alsace AOP Riesling 2024 Domaine de la Ville de Colmar

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Terre Siciliane IGT Zibibbo 2024 Li Ciuri

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Côtes du Rhône AOP Blanc Chapitre 2025 Vignerons Propriétés Associés

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Chablis AOC 2023 Olivier Tricon

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Südtirol - Alto Adige Terlano DOC Sauvignon Winkl 2025 Kellerei Terlan

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Garda Bianco DOC 2025 Dal Moro

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Bolgheri DOC Vermentino Guado al Tasso 2025 Marchesi Antinori

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pro Flasche  (0,75 ℓ)  22,13 €/ℓ
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