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La Pascua representa, por tradición, el momento del renacimiento y de la nueva vida, una ocasión especial para redescubrir el placer de reunirse con los seres queridos alrededor de una mesa bien servida. Entre los protagonistas del menú no pueden faltar los huevos, las primeras verduras de temporada como espárragos y alcachofas y, para los más tradicionales, el clásico cordero.

Para resaltar estos sabores primaverales, el compañero ideal es un gran vino blanco, cuya frescura realza cada matiz del banquete. Aquí van algunas sugerencias:

  • Para los entrantes: Un Sauvignon Blanc o un Vermentino son perfectos para acompañar tartas saladas y huevos, gracias a sus notas herbáceas y minerales.
  • Para los primeros platos: Un Lugana o un Pinot Bianco ofrecen la estructura ideal para risottos de hierbas o lasañas vegetarianas blancas.
  • Para los segundos: Quienes eligen cordero pueden atreverse con un blanco con carácter y buena acidez, como un Fiano di Avellino o un Chardonnay envejecido en madera, capaces de hacer frente a carnes sabrosas.

Cada ocasión especial merece ser honrada con el maridaje adecuado, permitiendo que la sapidez y los aromas florales de un excelente blanco hagan que el brindis sea aún más luminoso.

Lugana DOC 2024 Niviana

Lugana DOC 2024 Niviana

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Südtirol - Alto Adige DOC Gewürztraminer Nussbaumer 2023 Tramin

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Terre Siciliane IGT Zibibbo 2024 Li Ciuri

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Chablis AOC 2023 Olivier Tricon

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Südtirol - Alto Adige Valle Isarco DOC Gewürztraminer 2024 Adler von Klausen

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Langhe DOC Nascetta Ruj 2024 San Silvestro

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Friuli Chardonnay DOC 2024 Cormòns

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Bourgogne AOC Chardonnay 2023 Olivier Tricon

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Colli di Luni DOC Vermentino Etichetta Grigia 2025 Lunae

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Südtirol - Alto Adige DOC Sauvignon 2024 Blumenfeld

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Vermentino di Sardegna DOC Costamolino 2024 Argiolas

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Südtirol - Alto Adige Valle Isarco DOC Kerner 2024 Adler von Klausen

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Falanghina del Sannio DOC 2024 Feudi di San Gregorio

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Südtirol - Alto Adige DOC Gewürztraminer Selida 2024 Tramin

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Garda DOC Pinot Grigio 2024 Niviana

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Südtirol - Alto Adige DOC Kerner 2024 Blumenfeld

Südtirol - Alto Adige DOC Kerner 2024 Blumenfeld

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Falanghina del Sannio DOC Serrocielo 2024 Feudi di San Gregorio

Falanghina del Sannio DOC Serrocielo 2024 Feudi di San Gregorio

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Côtes du Rhône AOC Blanc Réserve de 2024 Bonpas

Côtes du Rhône AOC Blanc Réserve de 2024 Bonpas

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