Rotweine

Ostern ist traditionell die Zeit der Wiedergeburt und des Neubeginns – eine Gelegenheit, die Freude an gemeinsamen Momenten mit den Liebsten neu zu entdecken. Zu den Must-haves auf dem Menü gehören Eier und frisches Gemüse, doch im Mittelpunkt des Festmahls stehen die traditionellen Hauptgerichte – wie Ofenlamm oder geschmortes Fleisch.

In diesem Rahmen wird Rotwein zum Ehrengast: Er bringt Intensität, Wärme und jene Komplexität ins Glas, die nur mit der Zeit entsteht. So wählen Sie den perfekten Roten:

Für gehaltvolle Vorspeisen: Stehen Lasagne mit Ragù oder Fleischravioli auf dem Menü, bieten ein Chianti Classico oder Barbera d'Asti die richtige Säure, um den Gaumen zu erfrischen und Lust auf den nächsten Bissen zu machen.
Zum klassischen Lamm: Hier braucht es Körper und Tanninstruktur. Ein Brunello di Montalcino, ein Aglianico del Vulture oder ein Cannonau di Sardegna sind ideale Partner, um den kräftigen, saftigen Geschmack dieses Fleisches zu unterstreichen.
Für eine samtige Note: Wer die Kombination gerne weicher, aber dennoch gehaltvoll mag, wird mit einem Valpolicella Ripasso oder einem Merlot mit Aromen von roten Früchten und Gewürzen verwöhnt.

Jeder besondere Anlass verdient es, mit dem passenden Wein gefeiert zu werden: Ein Spitzenrotwein ist nicht nur eine Begleitung, sondern das Symbol für Geselligkeit und ein Fest, das immer wiederkehrt.

Valpolicella Ripasso DOC 2023 Dal Moro

Costa Toscana IGT Rosso 2023 Campo al Faro

Amarone della Valpolicella DOCG 2022 Dal Moro

Toscana IGT La Lallera 2021 Borgo San Frediano

Primitivo di Manduria DOC Riserva 2018 Masseria Ficarigna

Terre Siciliane IGP Syrah con Leggero Appassimento Lu Meli 2023 Li Ciuri

Bolgheri DOC Rosso Limited Edition 2024 Campo al Faro

Puglia IGT Tre di Tre 2023 Lupo Meraviglia

Barbaresco DOCG 2022 Produttori del Barbaresco

Langhe DOC Nebbiolo 2024 Sabaudo

Valpolicella Ripasso DOC 2021 Villa Loren

Sicilia DOC Syrah 2023 Li Ciuri

Sicilia DOC Nero d'Avola con Leggero Appassimento Lu Meli 2022 Li Ciuri

Primitivo di Manduria DOC 2022 Masseria Ficarigna

Puglia IGT Negroamaro-Primitivo 2024 Masseria Ficarigna

Bolgheri DOC Guado al Tasso Il Bruciato 2024 Marchesi Antinori

Chianti DOCG Riserva del Conte 2020 Villa da Filicaja

Bordeaux Supérieur AOC La Réserve de Sergolle 2021 Baron de Sergolle