Rotweine

Ostern ist traditionell die Zeit der Wiedergeburt und des Neubeginns – eine Gelegenheit, die Freude an gemeinsamen Momenten mit den Liebsten neu zu entdecken. Zu den Must-haves auf dem Menü gehören Eier und frisches Gemüse, doch im Mittelpunkt des Festmahls stehen die traditionellen Hauptgerichte – wie Ofenlamm oder geschmortes Fleisch.

In diesem Rahmen wird Rotwein zum Ehrengast: Er bringt Intensität, Wärme und jene Komplexität ins Glas, die nur mit der Zeit entsteht. So wählen Sie den perfekten Roten:

Für gehaltvolle Vorspeisen: Stehen Lasagne mit Ragù oder Fleischravioli auf dem Menü, bieten ein Chianti Classico oder Barbera d'Asti die richtige Säure, um den Gaumen zu erfrischen und Lust auf den nächsten Bissen zu machen.
Zum klassischen Lamm: Hier braucht es Körper und Tanninstruktur. Ein Brunello di Montalcino, ein Aglianico del Vulture oder ein Cannonau di Sardegna sind ideale Partner, um den kräftigen, saftigen Geschmack dieses Fleisches zu unterstreichen.
Für eine samtige Note: Wer die Kombination gerne weicher, aber dennoch gehaltvoll mag, wird mit einem Valpolicella Ripasso oder einem Merlot mit Aromen von roten Früchten und Gewürzen verwöhnt.

Jeder besondere Anlass verdient es, mit dem passenden Wein gefeiert zu werden: Ein Spitzenrotwein ist nicht nur eine Begleitung, sondern das Symbol für Geselligkeit und ein Fest, das immer wiederkehrt.

Amarone della Valpolicella DOCG 2020 Niviana

Bordeaux AOC Le Petit Ronan 2014 Château Clinet

Primitivo di Manduria DOP Sessantanni Old Vines 2020 San Marzano

Bourgogne AOC Pinot Noir 2023 Reine Pédauque

Toscana IGT Gigino Ottantesimo Anniversario 2021 Barbanera

Bolgheri DOC Rosso Ferrante 2021 Geografico

Barolo DOCG 2019 Sabaudo

Toscana IGT Sassoalloro Oro 2021 Jacopo Biondi Santi

Chianti Classico DOCG Riserva del Granaio 2020 Borgo San Frediano

Bolgheri DOC 2023 Tenuta Le Colonne

Nobile di Montepulciano DOCG 2022 Barbanera

Chianti Classico Riserva DOCG Il Grigio 2022 San Felice

Langhe DOC Nebbiolo 2023 Giovanni Rosso

Chianti Rufina Riserva DOCG Nipozzano 2022 Frescobaldi

Langhe DOC Rosso Tiradòss 2022 L'Astemia Pentita

Cannonau di Sardegna DOC Ondas 2023 Cantina di Santadi

Südtirol - Alto Adige DOC Pinot Nero 2024 Blumenfeld

Bolgheri DOC Il Seggio 2023 Poggio al Tesoro