Rotweine

Ostern ist traditionell die Zeit der Wiedergeburt und des Neubeginns – eine Gelegenheit, die Freude an gemeinsamen Momenten mit den Liebsten neu zu entdecken. Zu den Must-haves auf dem Menü gehören Eier und frisches Gemüse, doch im Mittelpunkt des Festmahls stehen die traditionellen Hauptgerichte – wie Ofenlamm oder geschmortes Fleisch.

In diesem Rahmen wird Rotwein zum Ehrengast: Er bringt Intensität, Wärme und jene Komplexität ins Glas, die nur mit der Zeit entsteht. So wählen Sie den perfekten Roten:

Für gehaltvolle Vorspeisen: Stehen Lasagne mit Ragù oder Fleischravioli auf dem Menü, bieten ein Chianti Classico oder Barbera d'Asti die richtige Säure, um den Gaumen zu erfrischen und Lust auf den nächsten Bissen zu machen.
Zum klassischen Lamm: Hier braucht es Körper und Tanninstruktur. Ein Brunello di Montalcino, ein Aglianico del Vulture oder ein Cannonau di Sardegna sind ideale Partner, um den kräftigen, saftigen Geschmack dieses Fleisches zu unterstreichen.
Für eine samtige Note: Wer die Kombination gerne weicher, aber dennoch gehaltvoll mag, wird mit einem Valpolicella Ripasso oder einem Merlot mit Aromen von roten Früchten und Gewürzen verwöhnt.

Jeder besondere Anlass verdient es, mit dem passenden Wein gefeiert zu werden: Ein Spitzenrotwein ist nicht nur eine Begleitung, sondern das Symbol für Geselligkeit und ein Fest, das immer wiederkehrt.

Pays d'Oc IGP Pinot Noir 2024 Les Jamelles

Chianti Classico DOCG Tenuta di Nozzole 2022 Ambrogio e Giovanni Folonari

Primitivo di Manduria DOC Riserva 2020 Notte Rossa

Montefalco Sagrantino DOCG Collepiano 2021 Arnaldo Caprai

Valle de Colchagua DO Carménère Alpha 2022 Montes

Romagna DOC Sangiovese Superiore Riserva 2021 Romio

Amarone della Valpolicella Classico DOCG 2020 Zenato

Friuli Merlot DOC 2023 Cormòns

Sicilia DOC Nero d'Avola Sherazade 2024 Donnafugata

Bourgogne AOC Gamay 2023 Reine Pédauque

Südtirol - Alto Adige DOC Lagrein Latus 2023 Ritterhof

Toscana IGT Governo all'Uso Toscano Stilnovo 2023 Banfi

Chianti DOCG Tenuta Castiglioni 2024 Frescobaldi

Toscana IGT Rosso Collezione Oro 2022 Piccini 1882

Brunello di Montalcino DOCG 2020 Pian del Prete

Morellino di Scansano DOCG 2022 Jacopo Biondi Santi

Irpinia DOC Aglianico Celsì 2018 Fiorentino

Valpolicella DOC Classico 2023 Gerardo Cesari