Rotweine

Ostern ist traditionell die Zeit der Wiedergeburt und des Neubeginns – eine Gelegenheit, die Freude an gemeinsamen Momenten mit den Liebsten neu zu entdecken. Zu den Must-haves auf dem Menü gehören Eier und frisches Gemüse, doch im Mittelpunkt des Festmahls stehen die traditionellen Hauptgerichte – wie Ofenlamm oder geschmortes Fleisch.

In diesem Rahmen wird Rotwein zum Ehrengast: Er bringt Intensität, Wärme und jene Komplexität ins Glas, die nur mit der Zeit entsteht. So wählen Sie den perfekten Roten:

Für gehaltvolle Vorspeisen: Stehen Lasagne mit Ragù oder Fleischravioli auf dem Menü, bieten ein Chianti Classico oder Barbera d'Asti die richtige Säure, um den Gaumen zu erfrischen und Lust auf den nächsten Bissen zu machen.
Zum klassischen Lamm: Hier braucht es Körper und Tanninstruktur. Ein Brunello di Montalcino, ein Aglianico del Vulture oder ein Cannonau di Sardegna sind ideale Partner, um den kräftigen, saftigen Geschmack dieses Fleisches zu unterstreichen.
Für eine samtige Note: Wer die Kombination gerne weicher, aber dennoch gehaltvoll mag, wird mit einem Valpolicella Ripasso oder einem Merlot mit Aromen von roten Früchten und Gewürzen verwöhnt.

Jeder besondere Anlass verdient es, mit dem passenden Wein gefeiert zu werden: Ein Spitzenrotwein ist nicht nur eine Begleitung, sondern das Symbol für Geselligkeit und ein Fest, das immer wiederkehrt.

Bordeaux Supérieur AOC 2023 Château Le Bocage

Toscana IGT Le Volte 2023 Ornellaia

Puglia IGT Rosso da Uve Leggermente Appassite 2024 Duca di Saragnano

Veneto Rosso IGT Leggero Appassimento 2021 Dal Moro

Toscana IGT Gigino Grande 2022 Barbanera

Barbaresco DOCG 2022 Sabaudo

Barbera d'Asti Superiore DOCG La Luna e i Falò 2022 Vite Colte

Ventoux AOC Terrasses Rouge 2022 Château Pesquié

Barolo DOCG Ruj 2021 San Silvestro

Valpolicella Ripasso Superiore DOC Edizione Vintage 2022 Sartori di Verona

Amarone della Valpolicella DOCG 2021 Villa Loren

Amarone della Valpolicella DOCG 2020 Casalforte

Terre Siciliane IGT Syrah Maravento 2022 Montemajor

Bolgheri DOC Rosso 2023 Campo al Faro

Piave DOC Merlot 2023 Castello di Roncade

Garda DOC Rosso 2024 Niviana

Irpinia DOC Aglianico 2021 Bosco del Sabato

Rosso di Montalcino DOC 2024 Pian del Prete