Rotweine

Ostern ist traditionell die Zeit der Wiedergeburt und des Neubeginns – eine Gelegenheit, die Freude an gemeinsamen Momenten mit den Liebsten neu zu entdecken. Zu den Must-haves auf dem Menü gehören Eier und frisches Gemüse, doch im Mittelpunkt des Festmahls stehen die traditionellen Hauptgerichte – wie Ofenlamm oder geschmortes Fleisch.

In diesem Rahmen wird Rotwein zum Ehrengast: Er bringt Intensität, Wärme und jene Komplexität ins Glas, die nur mit der Zeit entsteht. So wählen Sie den perfekten Roten:

Für gehaltvolle Vorspeisen: Stehen Lasagne mit Ragù oder Fleischravioli auf dem Menü, bieten ein Chianti Classico oder Barbera d'Asti die richtige Säure, um den Gaumen zu erfrischen und Lust auf den nächsten Bissen zu machen.
Zum klassischen Lamm: Hier braucht es Körper und Tanninstruktur. Ein Brunello di Montalcino, ein Aglianico del Vulture oder ein Cannonau di Sardegna sind ideale Partner, um den kräftigen, saftigen Geschmack dieses Fleisches zu unterstreichen.
Für eine samtige Note: Wer die Kombination gerne weicher, aber dennoch gehaltvoll mag, wird mit einem Valpolicella Ripasso oder einem Merlot mit Aromen von roten Früchten und Gewürzen verwöhnt.

Jeder besondere Anlass verdient es, mit dem passenden Wein gefeiert zu werden: Ein Spitzenrotwein ist nicht nur eine Begleitung, sondern das Symbol für Geselligkeit und ein Fest, das immer wiederkehrt.

Salento IGT Negroamaro 2022 Masseria Ficarigna

Chianti Classico DOCG Fonterutoli 2023 Marchesi Mazzei

Brunello di Montalcino DOCG 2020 Geografico

Grignan-Les-Adhémar AOC Garde 2024 Bonpas

Trentino DOC Pinot Nero 2022 Bonconsey

Amarone della Valpolicella DOCG Riserva 2020 Niviana

Bolgheri DOC 2022 Villa da Filicaja

Puglia IGT Negroamaro Dieci.Nove.Dieci 2024 Losito e Guarini

Chianti Classico DOCG Contessa di Radda 2022 Geografico

Sicilia DOC Nero d'Avola 2024 Cantine Birgi

Valpolicella Ripasso Superiore DOC Ripassa 2021 Zenato

Puglia IGP Susumaniello 2024 Masca del Tacco

Cinque Autoctoni Edizione 23 Fantini Farnese

Salento IGP Primitivo Notte Rossa

Amarone della Valpolicella DOCG Selezione Antonio Castagnedi 2021 Tenuta Sant'Antonio

Umbria IGT Rosso L'Um 2022 Lungarotti

Langhe DOC Nebbiolo 2023 Beni di Batasiolo

Nizza DOCG Barbera Ruj 2020 San Silvestro