Rotweine

Ostern ist traditionell die Zeit der Wiedergeburt und des Neubeginns – eine Gelegenheit, die Freude an gemeinsamen Momenten mit den Liebsten neu zu entdecken. Zu den Must-haves auf dem Menü gehören Eier und frisches Gemüse, doch im Mittelpunkt des Festmahls stehen die traditionellen Hauptgerichte – wie Ofenlamm oder geschmortes Fleisch.

In diesem Rahmen wird Rotwein zum Ehrengast: Er bringt Intensität, Wärme und jene Komplexität ins Glas, die nur mit der Zeit entsteht. So wählen Sie den perfekten Roten:

Für gehaltvolle Vorspeisen: Stehen Lasagne mit Ragù oder Fleischravioli auf dem Menü, bieten ein Chianti Classico oder Barbera d'Asti die richtige Säure, um den Gaumen zu erfrischen und Lust auf den nächsten Bissen zu machen.
Zum klassischen Lamm: Hier braucht es Körper und Tanninstruktur. Ein Brunello di Montalcino, ein Aglianico del Vulture oder ein Cannonau di Sardegna sind ideale Partner, um den kräftigen, saftigen Geschmack dieses Fleisches zu unterstreichen.
Für eine samtige Note: Wer die Kombination gerne weicher, aber dennoch gehaltvoll mag, wird mit einem Valpolicella Ripasso oder einem Merlot mit Aromen von roten Früchten und Gewürzen verwöhnt.

Jeder besondere Anlass verdient es, mit dem passenden Wein gefeiert zu werden: Ein Spitzenrotwein ist nicht nur eine Begleitung, sondern das Symbol für Geselligkeit und ein Fest, das immer wiederkehrt.

Veneto IGT Rosso Gran Passione 2024 Botter

Barbera d'Alba DOC 2023 Sabaudo

Barbera d'Asti Superiore DOC Ruj 2022 San Silvestro

Lambrusco dell'Emilia IGT Otello Nero di Lambrusco 1813 Cantine Ceci

Sicilia DOC Nero d'Avola 2022 Li Ciuri

Chianti Classico DOCG Vintage 2021 Borgo San Frediano

Chianti Classico DOCG 2017 Tenuta Casenuove

Bordeaux AOC Le Petit Sergolle 2021 Baron de Sergolle

Primitivo di Manduria DOC Riserva 2018 Villa da Filicaja

Valpolicella Ripasso DOC 2022 Niviana

Chianti Classico DOCG Riserva 2019 Borgo San Frediano

Toscana IGT Sassoalloro 2023 Jacopo Biondi Santi

Côtes du Rhône AOP Rouge Chapitre 2023 Vignerons Propriétés Associés

Salento IGT Susumaniello 2021 Masseria Ficarigna

10 Vendemmie Limited Edition Tenuta Ulisse

Calabria Aglianico IGT Petra Ceci 2022 Montemajor

Primitivo di Manduria DOP Sessantanni Old Vines 2020 San Marzano

Puglia IGT Rosso Tre di Tre Limited Edition 2023 Lupo Meraviglia