Vini rossi

La Pasqua è, nella tradizione, il momento della rinascita e della nuova vita, un’occasione per riscoprire il piacere di stare con i propri cari. Tra i must del menu non possono mancare le uova e le verdure fresche, ma è sui piatti forti della tradizione — come l'agnello al forno o le carni brasate — che il banchetto trova il suo fulcro.

In questo contesto, il vino rosso diventa l'ospite d'onore, portando nel calice intensità, calore e quella complessità che solo il tempo sa donare. Ecco come scegliere il rosso perfetto:

Per i primi piatti strutturati: Se il menu prevede lasagne al ragù o ravioli di carne, un Chianti Classico o un Barbera d'Asti offrono la giusta acidità per pulire il palato e invitare a un nuovo boccone.
Per il classico agnello: Qui serve corpo e trama tannica. Un Brunello di Montalcino, un Aglianico del Vulture o un Cannonau di Sardegna sono i compagni ideali per esaltare il sapore deciso e succulento di questa carne.
Per un tocco vellutato: Se preferite un abbinamento più morbido ma comunque profondo, un Valpolicella Ripasso o un Merlot sapranno avvolgere le pietanze con le loro note di frutti rossi e spezie.

Ogni occasione speciale merita di essere onorata con il vino giusto: un rosso d'eccellenza non è solo un accompagnamento, ma il simbolo stesso della convivialità e della festa che si rinnova.

Veneto IGT Rosso Gran Passione 2024 Botter

Barbera d'Alba DOC 2023 Sabaudo

Barbera d'Asti Superiore DOC Ruj 2022 San Silvestro

Lambrusco dell'Emilia IGT Otello Nero di Lambrusco 1813 Cantine Ceci

Sicilia DOC Nero d'Avola 2022 Li Ciuri

Chianti Classico DOCG Vintage 2021 Borgo San Frediano

Chianti Classico DOCG 2017 Tenuta Casenuove

Bordeaux AOC Le Petit Sergolle 2021 Baron de Sergolle

Primitivo di Manduria DOC Riserva 2018 Villa da Filicaja

Valpolicella Ripasso DOC 2022 Niviana

Chianti Classico DOCG Riserva 2019 Borgo San Frediano

Toscana IGT Sassoalloro 2023 Jacopo Biondi Santi

Côtes du Rhône AOP Rouge Chapitre 2023 Vignerons Propriétés Associés

Salento IGT Susumaniello 2021 Masseria Ficarigna

10 Vendemmie Limited Edition Tenuta Ulisse

Calabria Aglianico IGT Petra Ceci 2022 Montemajor

Primitivo di Manduria DOP Sessantanni Old Vines 2020 San Marzano

Puglia IGT Rosso Tre di Tre Limited Edition 2023 Lupo Meraviglia