Rotweine

Ostern ist traditionell die Zeit der Wiedergeburt und des Neubeginns – eine Gelegenheit, die Freude an gemeinsamen Momenten mit den Liebsten neu zu entdecken. Zu den Must-haves auf dem Menü gehören Eier und frisches Gemüse, doch im Mittelpunkt des Festmahls stehen die traditionellen Hauptgerichte – wie Ofenlamm oder geschmortes Fleisch.

In diesem Rahmen wird Rotwein zum Ehrengast: Er bringt Intensität, Wärme und jene Komplexität ins Glas, die nur mit der Zeit entsteht. So wählen Sie den perfekten Roten:

Für gehaltvolle Vorspeisen: Stehen Lasagne mit Ragù oder Fleischravioli auf dem Menü, bieten ein Chianti Classico oder Barbera d'Asti die richtige Säure, um den Gaumen zu erfrischen und Lust auf den nächsten Bissen zu machen.
Zum klassischen Lamm: Hier braucht es Körper und Tanninstruktur. Ein Brunello di Montalcino, ein Aglianico del Vulture oder ein Cannonau di Sardegna sind ideale Partner, um den kräftigen, saftigen Geschmack dieses Fleisches zu unterstreichen.
Für eine samtige Note: Wer die Kombination gerne weicher, aber dennoch gehaltvoll mag, wird mit einem Valpolicella Ripasso oder einem Merlot mit Aromen von roten Früchten und Gewürzen verwöhnt.

Jeder besondere Anlass verdient es, mit dem passenden Wein gefeiert zu werden: Ein Spitzenrotwein ist nicht nur eine Begleitung, sondern das Symbol für Geselligkeit und ein Fest, das immer wiederkehrt.

Aglianico del Vulture DOC Donpà 2019 Regio Cantina

Salento Negroamaro IGT 2024 Notte Rossa

Vin De France Pinot Noir Les Plants Nobles 2024 Ropiteau Frères

Sicilia DOC Bayamore Rosso di Rossi 2024 Firriato

Amarone della Valpolicella Classico DOC Riserva Bosan 2016 Gerardo Cesari

Toscana IGT Villa Antinori Rosso 2023 Marchesi Antinori

Südtirol - Alto Adige Riserva DOC Puntay Lagrein 2022 Erste Neue

Barolo Riserva DOCG 10 anni 2015 Bel Colle

Cirò Classico Superiore DOC Riserva Duca Sanfelice 2022 Librandi

Brunello di Montalcino DOCG 2020 La Poderina

Chianti Classico DOCG 2024 Bibbiano

Barbera d'Asti DOCG Camp du Rouss 2023 Coppo

Saint-Émilion AOC 2023 Château La Pointe Bouquey

Irpinia DOP Aglianico Blu Onice 2020 Nativ

Toscana IGT Braccale 2024 Jacopo Biondi Santi

Salice Salentino DOP Riserva Selvarossa 2021 Due Palme

Toscana IGT Tignanello 2022 Marchesi Antinori

Sicilia DOC Nero d'Avola Kalura 2023 Cantine Birgi