Rotweine

Ostern ist traditionell die Zeit der Wiedergeburt und des Neubeginns – eine Gelegenheit, die Freude an gemeinsamen Momenten mit den Liebsten neu zu entdecken. Zu den Must-haves auf dem Menü gehören Eier und frisches Gemüse, doch im Mittelpunkt des Festmahls stehen die traditionellen Hauptgerichte – wie Ofenlamm oder geschmortes Fleisch.

In diesem Rahmen wird Rotwein zum Ehrengast: Er bringt Intensität, Wärme und jene Komplexität ins Glas, die nur mit der Zeit entsteht. So wählen Sie den perfekten Roten:

Für gehaltvolle Vorspeisen: Stehen Lasagne mit Ragù oder Fleischravioli auf dem Menü, bieten ein Chianti Classico oder Barbera d'Asti die richtige Säure, um den Gaumen zu erfrischen und Lust auf den nächsten Bissen zu machen.
Zum klassischen Lamm: Hier braucht es Körper und Tanninstruktur. Ein Brunello di Montalcino, ein Aglianico del Vulture oder ein Cannonau di Sardegna sind ideale Partner, um den kräftigen, saftigen Geschmack dieses Fleisches zu unterstreichen.
Für eine samtige Note: Wer die Kombination gerne weicher, aber dennoch gehaltvoll mag, wird mit einem Valpolicella Ripasso oder einem Merlot mit Aromen von roten Früchten und Gewürzen verwöhnt.

Jeder besondere Anlass verdient es, mit dem passenden Wein gefeiert zu werden: Ein Spitzenrotwein ist nicht nur eine Begleitung, sondern das Symbol für Geselligkeit und ein Fest, das immer wiederkehrt.

Südtirol - Alto Adige DOC Cabernet Sauvignon Riserva 2022 Blumenfeld

Toscana IGT Le Difese 2023 Tenuta San Guido

Emilia IGT Lambrusco Scuro Giuseppe Verdi Cantine Ceci

Emilia Lambrusco IGT Frizzante Secco Radici d'Italia Terre Forti

Puglia IGT Primitivo Canti

Gattinara DOCG Tre Vigne 2020 Travaglini

Langhe Nebbiolo DOC 2024 Produttori del Barbaresco

Taurasi DOCG Radici 2019 Mastroberardino

Südtirol - Alto Adige DOC Lagrein 2024 Erste Neue

Vigneti delle Dolomiti IGT Rosso Terre 2022 San Leonardo

Valpolicella Classico DOC Bonacosta 2024 Masi

Veneto IGT Scaia Paradiso 2022 Tenuta Sant'Antonio

Sangiovese di Romagna Riserva DOC Laurento 2022 Umberto Cesari

Emilia Lambrusco Amabile IGT Terre Verdiane 1813 Cantine Ceci

Montepulciano d'Abruzzo DOC Il Tralcetto 2023 Zaccagnini

Chianti Classico DOCG Gran Selezione Contessa di Radda 2019 Geografico

Toscana IGT Leggero Appassimento Solco 2023 Piccini 1882

Chianti Classico DOCG Ama 2023 Castello di Ama