Rotweine

Ostern ist traditionell die Zeit der Wiedergeburt und des Neubeginns – eine Gelegenheit, die Freude an gemeinsamen Momenten mit den Liebsten neu zu entdecken. Zu den Must-haves auf dem Menü gehören Eier und frisches Gemüse, doch im Mittelpunkt des Festmahls stehen die traditionellen Hauptgerichte – wie Ofenlamm oder geschmortes Fleisch.

In diesem Rahmen wird Rotwein zum Ehrengast: Er bringt Intensität, Wärme und jene Komplexität ins Glas, die nur mit der Zeit entsteht. So wählen Sie den perfekten Roten:

Für gehaltvolle Vorspeisen: Stehen Lasagne mit Ragù oder Fleischravioli auf dem Menü, bieten ein Chianti Classico oder Barbera d'Asti die richtige Säure, um den Gaumen zu erfrischen und Lust auf den nächsten Bissen zu machen.
Zum klassischen Lamm: Hier braucht es Körper und Tanninstruktur. Ein Brunello di Montalcino, ein Aglianico del Vulture oder ein Cannonau di Sardegna sind ideale Partner, um den kräftigen, saftigen Geschmack dieses Fleisches zu unterstreichen.
Für eine samtige Note: Wer die Kombination gerne weicher, aber dennoch gehaltvoll mag, wird mit einem Valpolicella Ripasso oder einem Merlot mit Aromen von roten Früchten und Gewürzen verwöhnt.

Jeder besondere Anlass verdient es, mit dem passenden Wein gefeiert zu werden: Ein Spitzenrotwein ist nicht nur eine Begleitung, sondern das Symbol für Geselligkeit und ein Fest, das immer wiederkehrt.

Brunello di Montalcino DOCG 2020 Banfi

Sforzato di Valtellina DOCG Sfursat Carlo Negri 2022 Nino Negri

Barbaresco DOCG Ruj 2023 San Silvestro

Salento IGP Susumaniello Serre 2022 Due Palme

Barolo DOCG Boschi dei Signori 2021 Bosio Family Estate

Amarone della Valpolicella Valpantena DOCG 2022 Bertani

Chianti Classico DOCG Il Palei 2022 Villa a Sesta

Amarone della Valpolicella Classico DOCG 2021 Domini Veneti

Vino Rosso d'Italia Collezione Cinquanta San Marzano

Chianti DOCG 2023 Il Palazzo

Gattinara Riserva DOCG 2020 Travaglini

Morellino di Scansano Riserva DOCG Purosangue 2022 Terenzi

Puglia IGT Primitivo 2024 Salsedine

Valpolicella Ripasso Classico Superiore DOC Collezione Pruviniano Maran 2020 Domini Veneti

Chianti Classico Gran Selezione DOCG San Lorenzo 2021 Castello di Ama

Terre Siciliane IGT Syrah Due Mondi 2023 Barone Montalto

Toscana IGT Hebo 2024 Petra

Carignano del Sulcis DOC Grotta Rossa 2024 Cantina di Santadi