Poderi Luigi Einaudi

Luigi Einaudi , der Mann, der 1948 der erste vom Parlament gewählte Präsident der Republik werden sollte, war noch ein junger Mann ohne Mittel, als er 1897 den ersten Bauernhof in Dogliani kaufte. Überzeugt, dass die Landwirtschaft das Piemont aus der Krise führen würde, verpflichtete er sich, das Langhe -Territorium so weit wachsen zu lassen, dass er selbst in den Jahren, die er in Rom verbrachte und die höchsten Staatsämter bekleidete, keine Ernte versäumen würde .

Auch an Qualität hat es Jahr für Jahr nie gemangelt : Dogliani (93 pt Maroni) ist ein perfektes Beispiel dafür, ein 100 % Dolcetto, der am Gaumen angenehm frisch ist, mit Mandel-Finish, daher ideal zu Vorspeisen, Aufschnitt und Salami. Ebenfalls eine Verkostung wert ist der Barolo Ludo , ein Wein von großer Tiefe, der die Teilherkunftsgebiete der Nebbiolo-Trauben widerspiegelt, aus denen er komponiert wird: Bussia für Kraft , Cannubi für Eleganz , Terlo für Gesamtbalance.

Langhe Nebbiolo DOC 2024 Poderi Luigi Einaudi

0,75 ℓ

Der Langhe Nebbiolo dei Poderi Luigi Einaudi wird in Weinbergen auf den sanften Hügeln von Cannubi und Terlo Vie Nuove in der Gemeinde Dogliani im Herzen des Piemont geboren.

Es wird ausschließlich mit Nebbiolo-Trauben hergestellt. Die Fermentation erfolgt in Edelstahltanks bei einer kontrollierten Temperatur von 30 ° C für ca. 8-10 Tage. Anschließend reift der Wein 12 Monate in Holz und weitere 2 Monate in Glas.

Es zeichnet sich durch eine intensive Granatfarbe aus. Die Nase öffnet sich mit elega...

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Weinart

Rotwein

Fassausbau

Mittellang

Körper

Medium

Aromen

Fruchtig

Region

Italien, Piemont

Passt zu

Rotfleisch, Gereifter Käse, Erste Kurse

17 €

pro Flasche (0,75 ℓ) 22,67 €/ℓ

Inkl. MwSt. und St.

Barolo DOCG Ludo 2020 Poderi Luigi Einaudi

0,75 ℓ

Barolo Ludo ist ein sehr dicker Wein, der die Herkunftsbereiche der Trauben widerspiegelt, aus denen er hergestellt wird: Bussia für Kraft, Cannubi für Eleganz, Terlo für das Gesamtgleichgewicht.

Reines Nebbiolo, Fermente in Stahl und Zement bei kontrollierter Temperatur, mit anschließender Mazeration von 22-25 Tagen. Sobald die malolaktische Gärung abgeschlossen ist, folgt eine lange Reifezeit in Eichenholz, um mit einer weiteren Verfeinerung in der Flasche abzuschließen.

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Weinart

Rotwein