Rioja

Rioja ist die erste Denominación de Origen Calificada Spaniens, mit einer jahrtausendealten Geschichte. Sie befindet sich im Norden der Iberischen Halbinsel, in einer für den Weinbau äußerst geeigneten Gegend, die von der Konvergenz von Atlantik- und Mittelmeerklima profitiert.
Gleich Bordeaux, dessen Weine den Stil der Rotweine dieser Region stark beeinflusst haben, ist Rioja eine der renommiertesten Weingegenden der Welt für die Herstellung von lang gereiften Weinen.

Die am meisten verbreitete Rebsorte in der Region ist Tempranillo, obwohl die meisten Weine dieser Nominierung aus einem Verschnitt verschiedener Rebsorten bestehen: Garnacha, das Körper und Robustheit in schwierigeren Jahrgängen verleiht, und Graciano, das Aromen und Struktur beiträgt.

Rotweine werden in vier Kategorien klassifiziert:

Rioja, die jüngste, welche die frischen und fruchtigen Aromen des Tempranillo hervorhebt;
Rioja Crianza, mindestens drei Jahre gereift, davon sechs Monate im Fass;
Rioja Reserva, mindestens drei Jahre gereift, davon ein Jahr im Fass;
Rioja Gran Reserva, mindestens fünf Jahre gereift, davon zwei Jahre im Fass und drei in der Flasche.

Neben den traditionellen Rotweinen, die im französischen Stil in Eichenfässern gereift werden, finden wir innovative Weißweine, die komplett aus der Sorte Viura oder der neueren Tempranillo Blanco hergestellt werden, welche die Weine mit floralen Düften, tropischen und zitrischen Noten bereichern.