Die Mission der Genossenschaftskellerei San Marzano ist..."Einen Wein zu machen, wie ihn unsere Väter gemacht haben, und ihn beispiellos und zeitgemäß zu gestalten...", ein Verweis auf die Tradition, die die Moderne interpretiert und sie zu Innovation werden lässt.

Mit diesem Ziel vor Augen wurde derSessantanni Primitivo di Manduria (99 Pkt. Luca Maroni) geschaffen, eine der emblematischen Marken des Unternehmens, das ausdrucksvolle Ergebnis einer uralten Liebe eines ganzen Volkes zu seinem Land. Es ist unmöglich, den Primitivo di Manduria Talò (94 Pkt. Luca Maroni) und den Salento Bianco Edda (99 Pkt. LM) nicht zu erwähnen, der aus Weinbergen mit Blick auf das Meer des Salento stammt. Die Geschichte eines Landes in einem Glas.

Im Jahr 1962 von 19 leidenschaftlichen Winzern gegründet, stellt San Marzano eines der erfolgreichsten Experimente einer Weinbaugenossenschaft dar, die inzwischen mehr als 1.200 Weinbauern angezogen hat, um qualitativ hochwertige und elegante Weine im Einklang mit der apulischen Weinbautradition zu erzeugen. Ein kleiner Ort im DOC-Gebiet des Primitivo di Manduria, der von den Wellen des Ionischen Meeres und der Adria umspült wird, die den Weinen einen spritzigen, leicht salzigen Charakter verleihen.