Der Ostermontag ist der perfekte Anlass, um einen Tag im Freien mit Freunden und Familie zu verbringen und den Frühling mit einem großen Barbecue zu feiern. Traditionell variiert das Menü zwischen saftigen Grillgerichten aus Fleisch und Fisch, um alle Geschmäcker zu bedienen. Würstchen, Rippchen, Steaks und Spieße wechseln sich ab mit Meerbarben, Garnelen und Calamari, alles gewürzt mit aromatischen Kräutern und würzigen Marinaden.

Um die Aromen des Grillens optimal zu betonen, ist die Wahl des richtigen Weins unerlässlich. Junge, fruchtige Rotweine, wie ein Chianti oder eine Barbera, harmonieren perfekt mit gegrilltem Rotfleisch, dank ihrer lebhaften Säure und ausgewogenen Tannine. Wenn das Menü Geflügel oder Schweinefleisch beinhaltet, bietet ein strukturierter Rosé, wie ein Cerasuolo d’Abruzzo oder ein Chiaretto del Garda, Frische und Genuss. Für gegrillten Fisch hingegen ist die ideale Wahl mineralische und würzige Weißweine, wie ein Vermentino oder eine Falanghina, die den rauchigen Geschmack perfekt ausbalancieren, ohne ihn zu überlagern. So findet jeder Bissen sein perfektes Pendant und verwandelt den Ostermontag in ein unvergessliches Geschmackserlebnis.

Bourgogne Hautes Côtes de Beaune AOC 2022 Reine Pédauque

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Campanha DO Merlot Intenso 2022 Salton

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Dogliani Superiore DOCG Pirochetta 2021 Cascina Corte

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Mendoza IG Rosado de Malbec 2023 Tempus Alba

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Jumilla DOP Monastrell Rosé Cibolo 2024 Bodegas Alceño

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Montepulciano d'Abruzzo DOC Radici d'Italia 2024 Terre Forti

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0,75 ℓ
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Valpolicella Classico DOC Capitel della Crosara 2023 Montresor

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Soave DOC 2024 Ilatium Morini

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Rosso di Montalcino DOC 2023 Rabissi

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Bourgogne Hautes Côtes de Beaune AOC 2023 Reine Pédauque

Bourgogne Hautes Côtes de Beaune AOC 2023 Reine Pédauque

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Valul lui Traian IGP Merlot 2020 Gitana Winery

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Bourgogne AOC Chardonnay 2023 Reine Pédauque

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Mendoza IG Malbec 2025 San Telmo

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Etna DOC Rosso 2024 Neri

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Gavi DOCG del Comune di Gavi Ruj 2025 San Silvestro

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Toscana IGT Vermentino 2025 Fattoria La Torre

Toscana IGT Vermentino 2025 Fattoria La Torre

0,75 ℓ
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9,10 €
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Valpolicella Ripasso DOC 2023 Bertani

Valpolicella Ripasso DOC 2023 Bertani

0,75 ℓ, In Holzkiste
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Valpolicella DOC Classico 2025 La Dama

Valpolicella DOC Classico 2025 La Dama

0,75 ℓ
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13,30 €
pro Flasche  (0,75 ℓ)  17,73 €/ℓ
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