Der Ostermontag ist der perfekte Anlass, um einen Tag im Freien mit Freunden und Familie zu verbringen und den Frühling mit einem großen Barbecue zu feiern. Traditionell variiert das Menü zwischen saftigen Grillgerichten aus Fleisch und Fisch, um alle Geschmäcker zu bedienen. Würstchen, Rippchen, Steaks und Spieße wechseln sich ab mit Meerbarben, Garnelen und Calamari, alles gewürzt mit aromatischen Kräutern und würzigen Marinaden.

Um die Aromen des Grillens optimal zu betonen, ist die Wahl des richtigen Weins unerlässlich. Junge, fruchtige Rotweine, wie ein Chianti oder eine Barbera, harmonieren perfekt mit gegrilltem Rotfleisch, dank ihrer lebhaften Säure und ausgewogenen Tannine. Wenn das Menü Geflügel oder Schweinefleisch beinhaltet, bietet ein strukturierter Rosé, wie ein Cerasuolo d’Abruzzo oder ein Chiaretto del Garda, Frische und Genuss. Für gegrillten Fisch hingegen ist die ideale Wahl mineralische und würzige Weißweine, wie ein Vermentino oder eine Falanghina, die den rauchigen Geschmack perfekt ausbalancieren, ohne ihn zu überlagern. So findet jeder Bissen sein perfektes Pendant und verwandelt den Ostermontag in ein unvergessliches Geschmackserlebnis.

Chianti Classico DOCG 2023 Rocca delle Macie

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Morellino di Scansano DOCG Ribeo 2023 Roccapesta

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Südtirol - Alto Adige DOC Moscato Giallo 2024 Kellerei Bozen

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Maremma Toscana DOC Chardonnay 2024 Tenuta Aquilaia

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Castel del Monte Nero di Troia DOC Violante 2022 Rivera

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Terre di Chieti IGT Cococciola 2024 Tenuta Ulisse

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Rosso di Montalcino DOC 2023 Collosorbo

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Alto Adige DOC Sauvignon Blanc Floreado 2024 Andrian Kellerei

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Langhe DOC Nebbiolo Red Label 2024 Ca' del Baio

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Barbera d'Asti DOC 2024 Marchesi di Gresy

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Südtirol - Alto Adige DOC Grauvernatsch 2024 Muri-Gries

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Vino Spumante Brut Il Grillo Santa Tresa

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Südtirol - Alto Adige DOC Pinot Bianco Berg 2024 Nals Margreid

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Valpolicella Ripasso Superiore DOC 2022 Zonin

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Marche IGT Passerina Brut Jajà Fontezoppa

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Venezia DOC Chardonnay 2020 La Frassina

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0,75 ℓ
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Vino Spumante di Qualità Caprice Rosé Brut Capri Moonlight

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Vino Spumante di Qualità Solais Grand Cuvée Metodo Classico Cantina di Santadi

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