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El Lunes de Pascua es la ocasión perfecta para pasar un día al aire libre con amigos y familia, celebrando la primavera con una gran barbacoa. Tradicionalmente, el menú varía entre suculentas carnes y pescados a la parrilla, permitiendo satisfacer todos los gustos. Salchichas, costillas, bisteques y brochetas se alternan con lubinas, gambas y calamares, todo sazonado con hierbas aromáticas y marinadas sabrosas.

Para realzar los sabores de la parrilla, la elección del vino adecuado es fundamental. Los tintos jóvenes y afrutados, como un Chianti o una Barbera, combinan a la perfección con las carnes rojas a la parrilla, gracias a su acidez viva y sus taninos equilibrados. Si el menú incluye carne blanca o cerdo, un rosado estructurado, como un Cerasuolo d’Abruzzo o un Chiaretto del Garda, ofrece frescura y placer. Para el pescado a la parrilla, en cambio, la elección ideal recae en vinos blancos minerales y sabrosos, como un Vermentino o una Falanghina, que equilibran el sabor ahumado sin sobrepasarlo. De este modo, cada bocado encuentra su acompañamiento perfecto, convirtiendo el Lunes de Pascua en una experiencia de sabor inolvidable.

Chianti Classico DOCG Monticello 2023 Colombaio di Cencio

Chianti Classico DOCG Monticello 2023 Colombaio di Cencio

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Lugana DOC Selva del Vescovo Peaks & Valley 2024 Villa Della Torre

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Pignoletto di Modena Spumante Brut DOC 9 Brioso Giacobazzi

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Garda Brut DOC Valdo

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Etna DOC Bianco Vulkà 2024 Nicosia

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Rubicone IGT Sauvignon Uve Portate a Cesena 2023 Cantine Leonardo da Vinci

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Colline Novaresi DOC Nebbiolo Neb 2024 Torraccia del Piantavigna

Colline Novaresi DOC Nebbiolo Neb 2024 Torraccia del Piantavigna

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Friuli DOC Traminer 2025 Puiatti

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Lugana DOC Il Gruccione 2025 Nunzio Ghiraldi

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Vino Spumante di Qualità Brut Metodo Classico Fèlsina

Vino Spumante di Qualità Brut Metodo Classico Fèlsina

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92
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Toscana IGT Vermentino Streda 2024 Cantine Leonardo da Vinci

Toscana IGT Vermentino Streda 2024 Cantine Leonardo da Vinci

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Navarra DO Cuatro del Cuatro 2022 Viña Zorzal

Navarra DO Cuatro del Cuatro 2022 Viña Zorzal

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Lugana DOP Campovalentino 2024 Montresor

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Trento DOC Brut Cesarini Sforza

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Bourgogne AOC Pinot Noir 2023 Ropiteau Frères

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Spumante Metodo Classico Brut Vulkano Cuvée 2.1 Sandro De Bruno

Spumante Metodo Classico Brut Vulkano Cuvée 2.1 Sandro De Bruno

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Graves AOC Cuvée Beausoleil 2021 Château Petit Mouta

Graves AOC Cuvée Beausoleil 2021 Château Petit Mouta

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Gavi DOCG del Comune di Gavi 2024 Palladino

Gavi DOCG del Comune di Gavi 2024 Palladino

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