Der Ostermontag ist der perfekte Anlass, um einen Tag im Freien mit Freunden und Familie zu verbringen und den Frühling mit einem großen Barbecue zu feiern. Traditionell variiert das Menü zwischen saftigen Grillgerichten aus Fleisch und Fisch, um alle Geschmäcker zu bedienen. Würstchen, Rippchen, Steaks und Spieße wechseln sich ab mit Meerbarben, Garnelen und Calamari, alles gewürzt mit aromatischen Kräutern und würzigen Marinaden.

Um die Aromen des Grillens optimal zu betonen, ist die Wahl des richtigen Weins unerlässlich. Junge, fruchtige Rotweine, wie ein Chianti oder eine Barbera, harmonieren perfekt mit gegrilltem Rotfleisch, dank ihrer lebhaften Säure und ausgewogenen Tannine. Wenn das Menü Geflügel oder Schweinefleisch beinhaltet, bietet ein strukturierter Rosé, wie ein Cerasuolo d’Abruzzo oder ein Chiaretto del Garda, Frische und Genuss. Für gegrillten Fisch hingegen ist die ideale Wahl mineralische und würzige Weißweine, wie ein Vermentino oder eine Falanghina, die den rauchigen Geschmack perfekt ausbalancieren, ohne ihn zu überlagern. So findet jeder Bissen sein perfektes Pendant und verwandelt den Ostermontag in ein unvergessliches Geschmackserlebnis.

Puglia IGP Vermentino 2025 Notte Rossa

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pro Flasche  (0,75 ℓ)  12,53 €/ℓ
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Cava DO Rosé Cuvée Clasico Codorníu

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Vermentino di Gallura DOCG Petrizza 2025 Masone Mannu

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Toscana IGT Rosé Belguardo 2025 Marchesi Mazzei

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Stellenbosch IG Chenin Blanc 2025 Villiera Wines

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Vinho Verde DOC Contacto Alvarinho 2025 Anselmo Mendes

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Toscana IGT Pinot Grigio San Angelo 2025 Banfi

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Trentino Superiore DOC Rosso Quattro Vicariati 2021 Cavit

0,75 ℓ
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Vermentino di Gallura DOCG Meoru 2025 Cantina Tani

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Pignoletto di Modena Spumante Brut DOC 9 Brioso Giacobazzi

0,75 ℓ
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Crémant de Bourgogne Brut Rosé AOC Pierre Ponnelle

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pro Flasche  (0,75 ℓ)  22,80 €/ℓ
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Crémant de Bourgogne AOP Brut Pierre André

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Vino d'Italia Soliditas Bianco Collezione Privata 2023 Tenuta Romana

0,75 ℓ
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Spumante ICY Villa Loren

0,75 ℓ
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Crémant d'Alsace AOP Brut Prestige Arthur Metz

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Puglia IGT Vermentino Uno di Uno 2025 Lupo Meraviglia

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Salento Negroamaro Rosato IGT 2025 Notte Rossa

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Toscana IGT Rosato Cassiopea 2025 Poggio al Tesoro

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