100 Weine für Sushi

Wenn Sie rohen Fisch und Reis lieben , wird früher oder später die Zeit kommen, in der Sie das köstliche Sushi probieren werden, ein Gericht der japanischen Küche, das mittlerweile auf der ganzen Welt verbreitet ist.

Welche Weine passen zu Sushi? Ob Sushi, Sashimi, Nigiri oder Uramaki, Ihre Wahl muss auf einen Weißwein fallen, der einen Pinot Grigio oder einen Wein aus Südtirol sein kann, der gut mit der Süße des Reises kombiniert mit dem Geschmack von rohem Fisch harmoniert. Eine ausgezeichnete Wahl ist ein frischer und leichter Vermentino , der Ihr japanisches Abendessen am besten verfeinert. Eine sehr interessante Alternative sind Schaumweine, vorzugsweise Satén, wie ein Franciacorta oder ein Champagner, oder ein ausgezeichneter Prosecco di Cartizze . An diesem Punkt müssen Sie sie nur noch ausprobieren!

Südtirol - Alto Adige Valle Isarco DOC Kerner 2025 Kloster Neustift

Alghero Torbato Spumante DOC Brut Miràll Sella & Mosca

Valdobbiadene Prosecco Superiore DOCG Brut Santa Margherita

Vermentino di Sardegna DOC Cala Reale 2025 Sella & Mosca

Champagne AOC Nature Grand Cru 2016 Georges Vesselle

Terre Siciliane IGP Bianco Vivace 2024 Cantine Birgi

Salento IGT Rosso Fichimori 2025 Tormaresca

Terre Siciliane IGT Sauvignon Blanc Mamarì 2025 Cantine Fina

Terre di Chieti IGT Cococciola 2025 Tenuta Ulisse

Torbato Spumante Rosé Brut Miràll Sella & Mosca

Franciacorta DOCG Extra Brut Cuvée Prestige Edizione 48 Ca' del Bosco

Valdobbiadene Superiore di Cartizze Dry DOCG 2025 Foss Marai

Venezia Giulia IGT Bianco Vintage Tunina 2023 Jermann

Alta Langa DOCG Brut Limited Edition 2021 Fontanafredda

Franciacorta Dosaggio Zero DOCG Millesimato Essence Nature 2021 Antica Fratta

Terre Siciliane IGT Tenuta Regaleali Leone Blend 2024 Tasca d'Almerita

Champagne AOC Brut Réserve Pol Roger

Champagne AOC Extra Brut Hommage 1921 Damien Hugot

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