100 vini per il sushi

Se sei un amante del pesce crudo e del riso prima o poi arriverà il momento in cui proverai il delizioso sushi, piatto della cucina giapponese ormai diffuso in tutto il mondo.

Che vini abbinare con il sushi? Sia che si tratti di sushi, che di sashimi, nigiri o uramaki, la tua scelta deve virare su un vino bianco, che potrebbe essere un Pinot Grigio o un vino dell’Alto Adige, che lega bene con la dolcezza del riso abbinato alla sapidità del pesce crudo. Un'ottima scelta è un Vermentino, fresco e leggero, che esalterà al meglio la tua cena nipponica. Un’alternativa molto intrigante sono gli spumanti, meglio se Satén, come un Franciacorta o uno Champagne, oppure un ottimo Prosecco di Cartizze. A questo punto non ti resta che provarli!

Vigneti delle Dolomiti IGT Manna 2023 Franz Haas

Salina IGT Malvasia Secca del Capo 2024 Colosi

Soave Classico DOC Vin Soave 2024 Inama

Prosecco Superiore di Conegliano Valdobbiadene DOCG Brut San Salvatore 2024 Conte Collalto

Friuli Isonzo Pinot Grigio DOC Gris 2022 Lis Neris

Nahe QbA Riesling Trocken 2024 Günther Schlink

Franciacorta Riserva Extra Brut DOCG Millesimato Vittorio Moretti 2018 Bellavista

Valdobbiadene Prosecco Superiore Extra Dry DOCG Santa Margherita

Sicilia DOC Brut Metodo Classico Planeta

Pouilly-Fumé AOC Le Champ des Vignes 2024 Marquis de Goulaine

Südtirol - Alto Adige DOC Pinot Bianco Sanct Valentin 2023 San Michele Appiano

Venezia Giulia IGT Bianco Vintage Tunina 2023 Jermann

Champagne AOC Brut Nature Zero Tarlant

Bolgheri DOC Vermentino Solosole 2024 Poggio al Tesoro

Champagne AOC Brut Grand Siècle 26ème Itération Laurent-Perrier

Chablis AOP 2024 Reine Pédauque

Steinbock Riesling Zero Dr. Fischer

Champagne Brut Rosé AOC Vintage 2009 Dom Pérignon