100 vini per il sushi

Se sei un amante del pesce crudo e del riso prima o poi arriverà il momento in cui proverai il delizioso sushi, piatto della cucina giapponese ormai diffuso in tutto il mondo.

Che vini abbinare con il sushi? Sia che si tratti di sushi, che di sashimi, nigiri o uramaki, la tua scelta deve virare su un vino bianco, che potrebbe essere un Pinot Grigio o un vino dell’Alto Adige, che lega bene con la dolcezza del riso abbinato alla sapidità del pesce crudo. Un'ottima scelta è un Vermentino, fresco e leggero, che esalterà al meglio la tua cena nipponica. Un’alternativa molto intrigante sono gli spumanti, meglio se Satén, come un Franciacorta o uno Champagne, oppure un ottimo Prosecco di Cartizze. A questo punto non ti resta che provarli!

Südtirol - Alto Adige Valle Isarco DOC Kerner 2025 Abbazia di Novacella

Alghero Torbato Spumante DOC Brut Miràll Sella & Mosca

Valdobbiadene Prosecco Superiore DOCG Brut Santa Margherita

Vermentino di Sardegna DOC Cala Reale 2025 Sella & Mosca

Champagne AOC Nature Grand Cru 2016 Georges Vesselle

Terre Siciliane IGP Bianco Vivace 2024 Cantine Birgi

Salento IGT Rosso Fichimori 2025 Tormaresca

Terre Siciliane IGT Sauvignon Blanc Mamarì 2025 Cantine Fina

Terre di Chieti IGT Cococciola 2025 Tenuta Ulisse

Torbato Spumante Rosé Brut Miràll Sella & Mosca

Franciacorta DOCG Extra Brut Cuvée Prestige Edizione 48 Ca' del Bosco

Valdobbiadene Superiore di Cartizze Dry DOCG 2025 Foss Marai

Venezia Giulia IGT Bianco Vintage Tunina 2023 Jermann

Alta Langa DOCG Brut Limited Edition 2021 Fontanafredda

Franciacorta Dosaggio Zero DOCG Millesimato Essence Nature 2021 Antica Fratta

Terre Siciliane IGT Tenuta Regaleali Leone Blend 2024 Tasca d'Almerita

Champagne AOC Brut Réserve Pol Roger

Champagne AOC Extra Brut Hommage 1921 Damien Hugot

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