100 vini per il sushi

Se sei un amante del pesce crudo e del riso prima o poi arriverà il momento in cui proverai il delizioso sushi, piatto della cucina giapponese ormai diffuso in tutto il mondo.

Che vini abbinare con il sushi? Sia che si tratti di sushi, che di sashimi, nigiri o uramaki, la tua scelta deve virare su un vino bianco, che potrebbe essere un Pinot Grigio o un vino dell’Alto Adige, che lega bene con la dolcezza del riso abbinato alla sapidità del pesce crudo. Un'ottima scelta è un Vermentino, fresco e leggero, che esalterà al meglio la tua cena nipponica. Un’alternativa molto intrigante sono gli spumanti, meglio se Satén, come un Franciacorta o uno Champagne, oppure un ottimo Prosecco di Cartizze. A questo punto non ti resta che provarli!

Champagne Brut AOC Majeur Ayala

Rose Gold Spumante Brut 2024 Bottega

Champagne AOC Brut Nature Zero Tarlant

Etna Bianco DOC 2024 Cottanera

Salina IGT Malvasia Secca del Capo 2025 Colosi

Spumante Scaia Brut Blanc de Blancs Tenuta Sant'Antonio

Toscana IGT Bianco Poggio alle Gazze 2023 Ornellaia

Terre Siciliane IGT Tenuta Regaleali Leone Blend 2024 Tasca d'Almerita

Südtirol - Alto Adige Valle Isarco DOC Kerner 2025 Abbazia di Novacella

Vermentino di Sardegna DOC Cala Reale 2025 Sella & Mosca

Champagne Brut Blanc de Blancs Premier Cru AOC Arpège Pascal Doquet

Prosecco Extra Dry Rosé DOC Velére 2025 Astoria

Venezia Giulia IGT Bianco Vintage Tunina 2023 Jermann

Valdobbiadene Prosecco Superiore DOCG Extra Brut Rive di Campea 2024 Bisol 1542

Calabria IGT Mantonico Efeso 2024 Librandi

Vino Spumante di Qualità Pas Dosé Metodo Classico Corte alle Stelle

Franciacorta DOCG Millesimato Vintage Collection Dosage Zéro 2020 Ca' del Bosco

Etna DOC Bianco Lenza di Munti 720 m s.l.m. 2024 Nicosia

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