100 vins pour les sushis

Si vous êtes amateur de poisson cru et de riz, tôt ou tard viendra le temps de goûter aux délicieux sushis , un plat de la cuisine japonaise désormais répandu dans le monde entier.

Quels vins accompagner avec des sushis ? Qu'il s'agisse de sushi, de sashimi, de nigiri ou d'uramaki, votre choix doit s'orienter vers un vin blanc, qui peut être un Pinot Grigio ou un vin du Haut Adige , qui se marie bien avec la douceur du riz alliée à la saveur du poisson cru. . Un excellent choix est un Vermentino , frais et léger, qui sublimera au mieux votre dîner japonais. Une alternative très intrigante sont les vins mousseux, de préférence Satén, comme un Franciacorta ou un Champagne, ou un excellent Prosecco di Cartizze . À ce stade, il ne vous reste plus qu’à les essayer !

Champagne Brut AOC Majeur Ayala

Rose Gold Spumante Brut 2024 Bottega

Champagne AOC Brut Nature Zero Tarlant

Etna Bianco DOC 2024 Cottanera

Salina IGT Malvasia Secca del Capo 2025 Colosi

Spumante Scaia Brut Blanc de Blancs Tenuta Sant'Antonio

Toscana IGT Bianco Poggio alle Gazze 2023 Ornellaia

Terre Siciliane IGT Tenuta Regaleali Leone Blend 2024 Tasca d'Almerita

Südtirol - Alto Adige Valle Isarco DOC Kerner 2025 Abbazia di Novacella

Vermentino di Sardegna DOC Cala Reale 2025 Sella & Mosca

Champagne Brut Blanc de Blancs Premier Cru AOC Arpège Pascal Doquet

Prosecco Extra Dry Rosé DOC Velére 2025 Astoria

Venezia Giulia IGT Bianco Vintage Tunina 2023 Jermann

Valdobbiadene Prosecco Superiore DOCG Extra Brut Rive di Campea 2024 Bisol 1542

Calabria IGT Mantonico Efeso 2024 Librandi

Vino Spumante di Qualità Pas Dosé Metodo Classico Corte alle Stelle

Franciacorta DOCG Millesimato Vintage Collection Dosage Zéro 2020 Ca' del Bosco

Etna DOC Bianco Lenza di Munti 720 m s.l.m. 2024 Nicosia

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