100 Weine für Sushi

Wenn Sie rohen Fisch und Reis lieben , wird früher oder später die Zeit kommen, in der Sie das köstliche Sushi probieren werden, ein Gericht der japanischen Küche, das mittlerweile auf der ganzen Welt verbreitet ist.

Welche Weine passen zu Sushi? Ob Sushi, Sashimi, Nigiri oder Uramaki, Ihre Wahl muss auf einen Weißwein fallen, der einen Pinot Grigio oder einen Wein aus Südtirol sein kann, der gut mit der Süße des Reises kombiniert mit dem Geschmack von rohem Fisch harmoniert. Eine ausgezeichnete Wahl ist ein frischer und leichter Vermentino , der Ihr japanisches Abendessen am besten verfeinert. Eine sehr interessante Alternative sind Schaumweine, vorzugsweise Satén, wie ein Franciacorta oder ein Champagner, oder ein ausgezeichneter Prosecco di Cartizze . An diesem Punkt müssen Sie sie nur noch ausprobieren!

Alsace Grand Cru AOP Riesling Florimont 2020 Domaine de la Ville de Colmar

Champagne AOC Réserve Brut Telmont

Südtirol - Alto Adige DOC Pinot Bianco Sanct Valentin 2023 St. Michael-Eppan

Champagne AOC Extra Brut Hommage 1921 Damien Hugot

Salina IGT Bianco 2024 Hauner

Friuli Isonzo Sauvignon DOC 2023 Lis Neris

Franciacorta DOCG Extra Brut Rosé Muratori

Südtirol - Alto Adige DOC Pinot Bianco Moriz 2024 Tramin Kellerei

Bardolino Chiaretto DOC Stile Naturale 2024 Cottini

Rias Baixas DO Albariño Balado 2022 Zarate

Coastal Region Sauvignon Blanc WO Windswept 2024 False Bay

Terre Siciliane IGT Zibibbo 2024 Mandrarossa

Champagne AOC Brut Collection 246 Louis Roederer

Valdobbiadene Prosecco Superiore Dry DOCG Bellussi

Franciacorta DOCG Brut Nature Naturae 2021 Barone Pizzini

Prosecco Brut Rosé DOC 2024 Bosco del Merlo

Franciacorta DOCG Brut CruPerdu 2020 Castello Bonomi

Vermentino di Gallura DOCG Canayli Vendemmia Tardiva 2023 Cantina Gallura