100 vini per il sushi

Se sei un amante del pesce crudo e del riso prima o poi arriverà il momento in cui proverai il delizioso sushi, piatto della cucina giapponese ormai diffuso in tutto il mondo.

Che vini abbinare con il sushi? Sia che si tratti di sushi, che di sashimi, nigiri o uramaki, la tua scelta deve virare su un vino bianco, che potrebbe essere un Pinot Grigio o un vino dell’Alto Adige, che lega bene con la dolcezza del riso abbinato alla sapidità del pesce crudo. Un'ottima scelta è un Vermentino, fresco e leggero, che esalterà al meglio la tua cena nipponica. Un’alternativa molto intrigante sono gli spumanti, meglio se Satén, come un Franciacorta o uno Champagne, oppure un ottimo Prosecco di Cartizze. A questo punto non ti resta che provarli!

Terre Siciliane IGT Tenuta Regaleali Leone Blend 2024 Tasca d'Almerita

Champagne AOC Brut Collection 246 Louis Roederer

Brut Metodo Classico Limited Edition Fallen Fruit Dubl

Riviera Ligure di Ponente DOC Pigato Majè 2024 Bruna

Terre d'Abruzzo IGP Pecorino Biologico 2024 Cantina Tollo

Champagne Brut Blanc de Blancs Premier Cru AOC Arpège Pascal Doquet

Alsace Grand Cru AOP Riesling Florimont 2020 Domaine de la Ville de Colmar

Friuli Isonzo Sauvignon DOC 2023 Lis Neris

Champagne AOC Réserve Brut Telmont

Südtirol - Alto Adige DOC Pinot Bianco Moriz 2024 Cantina Tramin

Südtirol - Alto Adige DOC Pinot Bianco Sanct Valentin 2023 San Michele Appiano

Champagne AOC Extra Brut Hommage 1921 Damien Hugot

Salina IGT Bianco 2024 Hauner

Franciacorta DOCG Brut Nature Naturae 2021 Barone Pizzini

Franciacorta DOCG Extra Brut Rosé Muratori

Franciacorta DOCG Brut CruPerdu 2020 Castello Bonomi

Vermentino di Gallura Superiore DOCG Canayli 2024 Cantina Gallura

Rias Baixas DO Albariño Balado 2022 Zarate