100 vins pour les sushis

Si vous êtes amateur de poisson cru et de riz, tôt ou tard viendra le temps de goûter aux délicieux sushis , un plat de la cuisine japonaise désormais répandu dans le monde entier.

Quels vins accompagner avec des sushis ? Qu'il s'agisse de sushi, de sashimi, de nigiri ou d'uramaki, votre choix doit s'orienter vers un vin blanc, qui peut être un Pinot Grigio ou un vin du Haut Adige , qui se marie bien avec la douceur du riz alliée à la saveur du poisson cru. . Un excellent choix est un Vermentino , frais et léger, qui sublimera au mieux votre dîner japonais. Une alternative très intrigante sont les vins mousseux, de préférence Satén, comme un Franciacorta ou un Champagne, ou un excellent Prosecco di Cartizze . À ce stade, il ne vous reste plus qu’à les essayer !

Puglia IGT Talò Verdeca 2024 San Marzano

Terre Siciliane IGT Zibibbo Secco Gibelè 2024 Pellegrino

Champagne AOC Réserve Brut Telmont

Champagne Brut Zero AOC Cuvée Pierre Godart et Fils

Lazio IGP Rosé Donnaluce 2024 Poggio Le Volpi

Prosecco Treviso DOC Extra Dry Ca' di Rajo

Basilicata IGT Bianca degli Svevi 2024 Re Manfredi

Terre Siciliane IGP Hanami 2024 Cantine Fina

Franciacorta DOCG Extra Brut Millesimato Sylvó 2015 Lo Sparviere

Franciacorta Brut Satèn DOCG Sansevé Monte Rossa

Trento Brut Rosé DOC 2021 Revì

Lambrusco di Sorbara DOC Rosato Radice 2024 Paltrinieri

Crémant d'Alsace AOC Nature L'Innocent Domaine Hubert Reyser

Franciacorta DOCG Brut CruPerdu 2020 Castello Bonomi

Bourgogne AOC Rouge Cuvée Les Charmes De Daix 2022 Domaine Thierry Mortet

Langhe DOC Sauvignon Bric Amel 2024 Marchesi di Barolo

Terre di Chieti IGT Cococciola 2024 Tenuta Ulisse

Vin de France Chardonnay Blancs de Blancs Brut Pierre Ponnelle