100 wijnen voor sushi

Als u een liefhebber bent van rauwe vis en rijst, zal vroeg of laat de tijd komen dat u de heerlijke sushi zult proberen, een gerecht uit de Japanse keuken dat nu over de hele wereld wijdverspreid is.

Welke wijnen moet je combineren met sushi? Of het nu gaat om sushi, sashimi, nigiri of uramaki, je keuze moet uitgaan naar een witte wijn, bijvoorbeeld een Pinot Grigio of een wijn uit Alto Adige , die goed combineert met de zoetheid van de rijst in combinatie met de smaak . Een uitstekende keuze is een Vermentino , fris en licht, die uw Japanse diner het beste zal verrijken. Een zeer intrigerend alternatief zijn mousserende wijnen, bij voorkeur Satén, zoals een Franciacorta of een Champagne, of een uitstekende Prosecco di Cartizze . Op dit punt hoef je ze alleen maar te proberen!

Puglia IGT Talò Verdeca 2024 San Marzano

Terre Siciliane IGT Zibibbo Secco Gibelè 2024 Pellegrino

Champagne AOC Réserve Brut Telmont

Champagne Brut Zero AOC Cuvée Pierre Godart et Fils

Lazio IGP Rosé Donnaluce 2024 Poggio Le Volpi

Prosecco Treviso DOC Extra Dry Ca' di Rajo

Basilicata IGT Bianca degli Svevi 2024 Re Manfredi

Terre Siciliane IGP Hanami 2024 Cantine Fina

Franciacorta DOCG Extra Brut Millesimato Sylvó 2015 Lo Sparviere

Franciacorta Brut Satèn DOCG Sansevé Monte Rossa

Trento Brut Rosé DOC 2021 Revì

Lambrusco di Sorbara DOC Rosato Radice 2024 Paltrinieri

Crémant d'Alsace AOC Nature L'Innocent Domaine Hubert Reyser

Franciacorta DOCG Brut CruPerdu 2020 Castello Bonomi

Bourgogne AOC Rouge Cuvée Les Charmes De Daix 2022 Domaine Thierry Mortet

Langhe DOC Sauvignon Bric Amel 2024 Marchesi di Barolo

Terre di Chieti IGT Cococciola 2024 Tenuta Ulisse

Vin de France Chardonnay Blancs de Blancs Brut Pierre Ponnelle